Ζουμερή Σοκολατόπιτα

Νομίζω πως δεν έχω λόγια να περιγράψω το υπέροχο αυτό γλυκό. Υπέροχη ζουμερή σοκολατόπιτα για τους σοκολατολάτρεις…Συνοδεύστε με μια μπάλα παγωτό. Μια δοκιμή θα σας πείσει. Η συνταγή είναι της αγαπημένης Paxxi….
Ζουμερή Σοκολατόπιτα
Νομίζω πως δεν έχω λόγια να περιγράψω το υπέροχο αυτό γλυκό. Υπέροχη ζουμερή σοκολατόπιτα για τους σοκολατολάτρεις…Συνοδεύστε με μια μπάλα παγωτό. Μια δοκιμή θα σας πείσει. Η συνταγή είναι της αγαπημένης Paxxi….
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα βαθύ μπολ χτύπαμε τα αυγά με το μίξερ χειρός
- 2
Προσθέτουμε σταδιακά τη ζάχαρη στα αυγά
- 3
Προσθέτω την βανίλια, το λιωμένο βούτυρο και σταδιακά το γάλα
- 4
Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο. Τα προσθέτουμε σταδιακά στο μείγμα των αυγών και ενώ χτυπάμε με το μούλτι
- 5
Σε ένα ταψί ή φόρμα με έλασμα ή πυρέξ (20x30)περίπου. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 45'-50'. Θα πρέπει να βγεί η οδοντογλυφίδα καθαρή
- 6
Βγάζουμε από τον φούρνο, χαράζουμε τα κομμάτια και με το πίσω μέρος ενός κουταλιού ή με ένα καλαμάκι για σουβλάκι κάνουμε τρύπες
- 7
Φτιάχνουμε το ελαφρύ γλάσο - σως. Σε ένα κατσαρόλακι ζεσταίνουμε πολύ καλά το γάλα χωρίς να βράσει. Τότε ρίχνουμε μέσα τα κομμάτια κουβερτούρας αφήνουμε 2' να μαλακώσει και ανακατεύουμε καλά να λιώσει η σοκολάτα εντελώς.
- 8
Ρίχνουμε το ζεστό γλάσο - σως σοκολάτας πάνω στο ζεστή σοκολατόπιτα. Αφήνουμε να "τραβήξει" καλά και μετά κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε
- 9
- 10
Μπορούμε να συνοδεύσουμε με μια μπάλα παγωτό. Καλή σας απόλαυση
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές













Σχόλια (11)