Λικέρ αρμπαρόριζα

niki @niki1978

Η αρμπαρόριζα είναι ένα φυτό με έντονη και ευχάριστη μυρωδιά. Συνήθως χρησιμοποιείται στα γλυκά του κουταλιού. Σαν λικέρ πάντως θα εντυπωσιάσει με τη γεύση του.

Δες περισσότερα

Λικέρ αρμπαρόριζα

Υλικά

2 μπουκάλιαρετσίνα
50 φύλλααρμπαρόριζα (συν 25 φύλλα επιπλέον)
600 γρζάχαρη (λιγότερο ή περισσότερο ανάλογα με το ποσό γλυκό το θέλουμε)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζω όλα τα υλικά σε μεγάλο γυάλινο δοχείο και τα αφήνω για 10 μέρες ανακινώντας το κάπου κάπου.
2

Μετά από 10 μέρες ρίχνω το περιεχόμενο του δοχείου σε κατσαρόλα, προσθέτω επιπλέον 25 φύλλα αρμπαρόριζα και αφήνω να πάρει μόνο μια βράση. Αφήνω να κρυώσει, σουρώνω και διατηρώ το λικέρ μου σε μπουκάλια στο ψυγείο.