Αραβικά κεφτεδάκια
loukia @cook_14149265
Αυτά τα κεφτεδάκια τα φτιάχνω χρόνια τώρα στη δουλειά μου. Μου τα έχει δείξει ένας Παλαιστίνιος σεφ με τον οποίο συνεργαζόμαστε χρόνια.
Αραβικά κεφτεδάκια
Αυτά τα κεφτεδάκια τα φτιάχνω χρόνια τώρα στη δουλειά μου. Μου τα έχει δείξει ένας Παλαιστίνιος σεφ με τον οποίο συνεργαζόμαστε χρόνια.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζω τον κιμά και τον αχνιζω σκέτο χωρίς λάδι.
- 2
Μουλιαζω το πληγούρι για μια ώρα σε ζεστό νερό.
- 3
Μέσα στο κιμά προσθέτω το κρεμμύδι και το σκόρδο τριμμένο το αυγό τα μπαχαρικά και το πληγούρι αφού το έχω στραγγίσει.
- 4
Προσθέτω τη φρυγανιά τόση ώστε να μπορέσω να τα πλάσω.
- 5
Πλάθω τα κεφτεδάκια και τα τηγανίζω σε καυτό λάδι η τα ψήνω στο φούρνο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6442992
Σχόλια