κοτόπουλου μπούτι, κρεμμύδι σε κυβάκια, κόκκινες, 2 πράσινες πιπεριές μεγάλες σε ροδέλες ή κομμάτια, πλιγούρι, Πάπρικα γλυκιά, αλάτι, πιπέρι, λάδι, φυτίνη, ντομάτες σε κυβάκια μικρά , ντοματίνια σε κομματάκια
πληγούρι, καλαμπόκι, φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, λιαστές ντομάτες σε κομματάκια ή ντοματίνια κομμένα στα δύο, ελιές χωρίς κουκούτσι, φύλλα ρόκας ψιλοκομμένα, λάχανο τριμμένο στον τρίφτη, Ψιλοκομμένο μαϊντανό όσο θέλετε, ελαιόλαδο, Χυμό από 1 λεμόνι, Τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας
πλιγούρι, φρέσκα κρεμμυδάκια, ξερό κρεμμύδι, κρασί, δυόσμο, πιπέρι (αν θέλετε χρησιμοποιηστε καυτερή πιπεριά), κουρκουμά, (2) κόκκινες πιπεριές λιωμένες και μια λιωμένη ντομάτα, Αλάτι, πιπεριές για γέμισμα. Ίσως να μη χωρέσουν όλες στην κατσαρόλα. Έκανα τόση ποσότητα γιατί έβαλα και λίγες στο φούρνο. Ίσως χρειαστεί να κάνετε μισή δόση. Προσωπικά θα μείωνα μόνο το πλιγούρι
φακές, ελαιόλαδο, ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες (τις έκοψα και στην μέση γιατί ήταν αρκετά μεγάλες), σκόρδο ψιλοκομμένο, κύμινο, πιπέρι καγιέν, πάπρικα γλυκιά, μπαχάρι, κανέλα, πλιγούρι, Αλάτι
πράσα σε λεπτές ροδέλες, πατάτες σε κύβους, καρότο σε ροδέλες, κρεμμύδι σε κομματάκια, κίτρινη κολοκύθα σε κύβους, πλιγούρι, λάδι, Αλάτι και πιπέρι, Χυμό λεμονιού