Ελληνικός καφές

Τον έπινε ο παππούς μου που του είχα αδυναμία και μου βουταγε μέσακουλουράκια και μου εδινε γιατί δεν εκανε να πιω και μόλις μεγάλωσα έγινε κι εμένα ο αγαπημένος μου!
Ελληνικός καφές
Τον έπινε ο παππούς μου που του είχα αδυναμία και μου βουταγε μέσακουλουράκια και μου εδινε γιατί δεν εκανε να πιω και μόλις μεγάλωσα έγινε κι εμένα ο αγαπημένος μου!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Παίρνουμε ένα μικρό φλιτζανάκι για ελληνικό καφέ, το γεμίζουμε με νερό και το αδειάζουμε στο μπρίκι μας
- 2
Προσθέτουμε 1 κουταλιά του γλυκού καφέ να είναι γεμάτη (Να κάνει βουναλακι)
- 3
Αν το πίνουμε μέτριο ρίχνουμε μια κουταλιά του γλυκού κοφτή ζάχαρη. Αν το πίνουμε γλυκό 2 κουταλιές. Στον σκέτο δε βάζουμε καθόλου.
- 4
Ανάβουμε το μάτι και μόλις αρχίσει να ζεσταίνει ανακατεύουμε να διαλύσουμε τον καφέ
- 5
Μόλις αρχίσει και κάνει θόρυβο σαν να ξεκινάει να κοχλάσει τότε ανακατεύουμε και αφαιρούμε το κουτάλι
- 6
Μόλις αρχίσει να φουσκώνει κλείνουμε το μάτι και μόλις καλυφθεί η επιφάνεια τραβάμε από το μάτι το μπρίκι
- 7
Ρίχνουμε τον μισό καφέ στο φλυτζάνι μας και μετά χτυπάμε τον πάτο από το μπρίκι στο πάγκο μας 3 φορές και ρίχνουμε και τον υπόλοιπο καφέ και είναι ετοιμος
- 8
Αν θέλουμε να φτιάξουμε 2 καφέδες τότε ρίχνουμε τις διπλές ποσότητες και μόλις αφαιρέσουμε το μπρίκι από το μάτι ρίχνουμε μέχρι τη μέση και στα δύο φλιτζάνια, ύστερα χτυπάμε στο πάγκο και προσθέτουμε και τον υπόλοιπο καφέ ώστε να έχουν και οι 2 καϊμάκι
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (5)