Πλενουμε και κοβουμε ολα τα υλικα μας να ειναι ετοιμα. Τις πατατες μονο τις πλενουμε

Βραζουμε τις πατετες μεχρι να ψηθουν τις ξεφλουδιζουμε και τις κοβουμε σε κομματακια.

Βαζουμε τις πατατες στο ταψι και προσθετουμε και τα υπολοιπα υλικα.

Χτυπαμε τα αυγα με το γαλα. Διαλυουμε τον πελτε σε πολυυυ λιγο ζεστο νερο και το ενσωματώνουμε με το μειγμα των αυγων.. το βαζουμε κι αυτο στο ταψι βαλουμε τα μπαχαρικα μας..

Ανακατεύουμε και καλυπτουμε με αλουμινοχαρτο. Ψηνουμε στους 200° για μιση ωρα.. βγαζουμε το αλουμινοχαρτο να παρει χρωμα και ετοιμο.... ειναι υπεροχο