Χριστουγεννιάτικο δέντρο να το φας στο πιάτο!!

Name: Χριστουγεννιάτικο δέντρο να το φας στο πιάτο!!
Yield: 16 δεντράκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 πίτες για σουβλάκια κομμένες σε τρίγωνα; 16 αλμύρα μπισκοτάκια μπατονετες; 1/4 φλιτζανιου ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά; Για την Μαϊντανοσαλάτα :; 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαϊντανό; 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 2 σκελιδες σκόρδο ψιλοκομμένες; 2 φλιτζάνια μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο; 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο; Χυμό από ένα λεμόνι; 2-3 κ.σ. ξύδι; αλάτι; πιπέρι

Anja Edler @anja_edler

Graz, Austria

Αυτό το δεντρακι υποδέχεται εδώ και χρόνια όλους τους καλεσμένους μου στο χριστουγεννιατικο τραπέζι! Εύκολο, όμορφο και πολύ νόστιμο! Ένα ξεχωριστό ορεκτικό για μία ξεχωριστή μέρα!! #τσίμπα_το #χριστούγεννα

Δες περισσότερα

Χριστουγεννιάτικο δέντρο να το φας στο πιάτο!!

Anja Edler @anja_edler

Υλικά

16 δεντράκια

4πίτες για σουβλάκια κομμένες σε τρίγωνα
16αλμύρα μπισκοτάκια μπατονετες
1/4 φλιτζανιουψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά
Για την Μαϊντανοσαλάτα :
2 φλιτζάνιαψιλοκομμένο μαϊντανό
1 μεγάλοκρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελιδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
2 φλιτζάνιαμπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο
1/2 φλιτζάνιελαιόλαδο
Χυμό από ένα λεμόνι
2-3 κ.σ.ξύδι
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Για την μαϊντανοσαλάτα αλεθουμε στο μίξερ το μαϊντανό, το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να γίνουν αλοιφή.
2

Προσθέτουμε το ψωμί και χτυπάμε στο μίξερ για να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
3

Ρίχνουμε αργά αργά το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και το ξύδι εναλλάξ χτυπωντας καλά μετά από κάθε προσθήκη.
4

Ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να αποκτήσει την υφή απαλης αλοιφής και αλατοπιπερώνουμε.
5

Σε κάθε ένα από τα τετραγωνακια τρυπάμε ένα μικρό κομμάτι αρμυρης μπατονετας ώστε να σχηματίσει τον κορμό.
6

Τέλος απλώνουμε ομοιόμορφα σε κάθε τετραγωνακι την μαϊντανοσαλάτα και σχηματιζουμε από πάνω την γιρλαντα με την κόκκινη πιπεριά.