Βράζουμε τις φλούδες και τα σπόρια από τα κυδώνια με νερό που να τις σκεπάζει μέχρι σχεδόν να διαλύονται.

Σε σουρωτήρι βάζουμε ένα τουλπανι, από πάνω το βαμβάκι και πάλι τουλπανι.

Σουρώνουμε το υγρό

Μετράμε το υγρό που έχουμε.

Όσες κούπες υγρό έχουμε,τις μισές βάζουμε ζάχαρη. Δηλαδή 2:1, π.χ.έχουμε 2 κούπες υγρό τότε βάζουμε 1 κούπα ζάχαρη.

Βράζουμε το σιρόπι μέχρι να δέσει.

Όταν είναι έτοιμο το βάζουμε σε βαζάκια ή ταπερακια και το αφήνουμε να κρυώσει. Αποθηκεύουμε στο ψυγείο.

Και γεύση και χρώμα, από τις φλούδες και τα σπόρια!!!!