Βράζουμε τα αυγά.

Χτυπάμε στο μπλέντερ τα κρεμμύδια κ τα φρέσκα κ τον άνηθο,κ τη μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας κ 2 μαγιονέζα κ τις σαρδελες με τα κοκκαλα, κ το χυμό από λεμόνι (όσο εμείς θέλουμε κ μαύρο πιπέρι).

Καθαριζουμε τα αυγά κ τα κόβουμε στη μέση, τα γεμίζουμε με το μείγμα στολιζουμε με λεμόνι κ μαϊντανό.