Πανέ φιλέτο σολομού στον φούρνο

Ένας πολύ εύκολος και γευστικός τρόπος να απολαύσετε ψάρι πανέ χωρίς να το τηγανίσετε. Εδώ, χρησιμοποιήσα κατεψυγμένα φιλέτα σολωμού, όμως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εξίσου οποιοδήποτε άλλο φιλέτο ψαριού επιθυμείτε.

Δες περισσότερα

Πανέ φιλέτο σολομού στον φούρνο

Υλικά

Φιλέτασολομού
2αβγά
τριμμένη φρυγανιά
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάτε τα αβγά καλά. και προσθέτετε λίγο αλάτι και πιπέρι.
2

Βουτάτε το κάθε φιλέτο, πρώτα στο αβγό, μετά στην τριμμένη φρυγανιά και μετά ξανά στο χτυπημένο αβγό και τα τοποθετείτε στο ταψί για ψήσιμο. Για ευκολία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαδόκολλα. Ψήνετε στους 180-200 βαθμούς.
3

Σερβίρετε με ρύζι ή τα λαχανικά της αρεσκείας σας.