Μπουρέκια με λουκάνικο και κρέμα!
Ένα ιδιαίτερα νόστιμο συνοδευτικό,πολύ τραγανό για το γιορτινό τραπέζι που θα αρέσει σε όλους!😋
Η συγκεκριμένη δοσολογία είναι για περίπου 12 κομμάτια! #τσίμπα το
Μπουρέκια με λουκάνικο και κρέμα!
Ένα ιδιαίτερα νόστιμο συνοδευτικό,πολύ τραγανό για το γιορτινό τραπέζι που θα αρέσει σε όλους!😋
Η συγκεκριμένη δοσολογία είναι για περίπου 12 κομμάτια! #τσίμπα το
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε τη γέμιση.Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα με το βούτυρο και αφού λιώσει ρίχνουμε το αλεύρι και το σιμιγδάλι.Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε συνεχώς να πήξει το μείγμα.Το μείγμα να μην είναι πολύ αραιό.
- 2
Μόλις γίνει αυτό ρίχνουμε το τριμμένο τυρί και τον κρόκο και ανακατεύουμε ξανά.Απλώνουμε τη σφολιάτα και τη χαράζουμε σε 2 μέρη οριζόντια και 3 μέρη κάθετα όπως στη φωτό.
- 3
Χαράζουμε κάθε κομμάτι του φύλλου περιμετρικά αφήνοντας το λίγο άκοπο όπως στη φωτό 1.Σηκώνουμε Τη μια άκρη του φύλλου και την ακουμπάμε στην απέναντι διαγώνια γωνία.
- 4
Κάνουμε το ίδιο αντίστροφα και στην άλλη πλευρά.Πατάμε με βρεγμένα τα χέρια ελαφρά τις άκρες να κολλήσουν.
- 5
Βάζουμε στο κέντρο ένα αρκετά γεμάτο κουτ γλυκού γέμιση και τις ροδέλες του λουκάνικου πάνω από αυτή.
- 6
Σε ταψί με αντικολλητικό ταψί βάζουμε τα μπουρέκια σε απόσταση το ένα από το άλλο.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια