Αναμιγνύουμε όλα τα παραπάνω υλικά ανακατεύοντας τα πολύ καλά ώσπου να πλάθονται.

Πλάθουμε κροκέτες σε σχήμα μικρού κεφτέ.

Αλευρωνόντας τες τις τηγανίζουμε σε καυτό βούτυρο για 5'-6' περίπου. Τις σερβίρουμε ζεστές ή κρύες με μουστάρδα ή σάλτσα ντομάτας!!!