Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° με αέρα.
- 2
Λαδώνουμε το ταψί του φούρνου και βάζουμε τα μισά φύλλα της συσκευασίας λαδώνοντας ένα ένα φύλλο. Με την διαφορά ότι κάθε φύλλο δεν το στρώνουμε ίσια αλλά ακατάστατα να κάνει τσακίσεις. Αυτό βοηθάει να γίνει πολύ τραγανή η πίτα μας.
- 3
Σε ένα μπωλ βάζουμε την τριμμένη μοτσαρέλα, το ρεγγάτο, τρίβουμε με τα χέρια μας την φέτα και το ανθότυρο και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε καλά.
- 4
Ρίχνουμε όλη την γέμιση πάνω από τα μισά φύλλα και κλείνουμε την πίτα με τα άλλα μισά φύλλα λαδώνοντας και τοποθετώντας τα με τον ίδιο ακατάστατο τρόπο.
- 5
Λαδώνουμε και το τελευταίο φύλλο, χαράζουμε την πίτα και την ραντίζουμε με νερό. Ψήνουμε για περίπου 35 λεπτά ή μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα η πίτα μας.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6513442






Σχόλια