Τούρτα η αγαπημένη

Αυτή είναι μια συνταγή για μια τούρτα που φτιάχνω κάθε φορά που έχει κάποιος γεννέθλια και είναι μούρλια. Η εμνευσή από διαφόρους ανθρώπους #ζαχάρωσε_το

Δες περισσότερα

Τούρτα η αγαπημένη

Nefeli Alo @cook_nefeli

Υλικά

1 κουτίφυτική σαντιγή
1 πακετομπισκότα ό,τι μας αρέσει ή ακόμα και σπιτικά
200 grκρέμα γάλακτος
200 grΚουρετούρα
1 κουταλιά του γλυκούμέλι
2-3 κουταλιές του γλυκού Ζάχαρη άχνη
Βανίλια
Λίγοκονιάκ
Γάλα για να μουσκέψουμε τα μπισκότα
Λίγοκακάο προαιρετικά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Για την φυτική σαντιγή: Χτυπάμε την φυτική σαντίγη κρύο, περίπου μισή ώρα στο ψυγείο, μάζι με τη ζάχαρη άχνη. Όσο πιο γλυκία την θέλουμε τόσο πιο πολλή άχνη βάζουμε. Αν θέλουμε, για τους λάτρεις της σοκολάτας βάζουμε μέσα και λίγο κακάο. Για να την αρωματίσουμε περαιτέρω, μπορούμε να προσθέσουμε μία βανίλια και λίγο κονίακ
2

Για την μους σοκολάτας: Σε ένα μπρικάκι ζέσταίνουμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να αρχίσει να βράζει. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε καλά για να λίωσει. Ρίχνουμε το μείγμα στην τεμαχισμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά για να λίωσει η σοκολάτα. Την αφήνουμε για λίγο να κρυώσει
3

Για την βάση: Βουτάμε τα μπισκότα στο γάλα και τα στρώνουμε ανάλογα με το σκεύος που έχουμε
4

Σύνθεση τούρτας: βάζουμε κάτω κάτω τα μπισκότα από πάνω την μους και τέλος την φυτική σαντιγή. Επαναλαμβάνουμε την διαδικάσια μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
5

Τρίβουμε από πάνω λίγη σοκολάτα και την βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.
6

Καλή απόλαυση!