Ένα υπέρχο semifreddo με καραμελωμένα αμύγδαλα και άρωμα εσπρέσσο.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πάρα πολύ γευστικό γλυκό με το άρωμα του καφέ και του αμαρέτο να βρίσκονται σε ισορροπία.Η αυθεντική συνταγή έχει μπισκότα Amaretti σοκολατένια μπισκότα γεμιστά με κρέμα σοκολάτας, εγώ δεν τα βρήκα και αντικατέστησα με Μιράντα.Αν δεν το θέλετε πολύ γλυκό μπορείτε να αντικαταστήσετε τα Μιράντα με digestive που είναι λιγότερο γλυκά.Αν δεν έχετε espresso μπορείτε να βάλετε απλά οποιονδήποτε άλλο δυνατό καφέ. Εγώ έβαλα το δικό μου amarettoΜπορείτε να βάλετε όποιο λικέρ θέλετε, απλά πιστεύω ότι οι γεύσεις μεταξύ τους, καφές- amaretto, δένουν απόλυτα.Γλιτώστε χρόνο και χρήμα βράζοντας πολλά ζαχαρούχα μαζί στην ίδια κατσαρόλα, δεν παθαίνουν τίποτε μέχρι την αρχική λήξη τους. Όταν το ζαχαρούχο είναι έτοιμο είναι πολύ γρήγορο γλυκάκι, επίσης υπάρχουν πολλές εναλλακτικές χρήσεις για το καραμελωμένο ζαχαρούχο.Την συνταγή μου την έδωσε η πεθερά μου που της την έδωσε η καλή της φίλη Σοφία, κι εκείνη με την σειρά της την πήρε από την κυρία Μιμίκα. 

Παγωμένο γλύκισμα σαν παγωτό!Λίγα μυστικά ακόμαΕκτός από μπισκότα μπορειτε να βάλετε ξηρούς καρπούς, κομματάκια μαρέγκας, κουφετάκια m&ms, ή ο΄τι αλλο σας αρέσει. Καλή επιτυχία!

Ιδανικό γλυκό για γιορτές,τραπέζια,χαρούμενες στιγμές με τους φίλους και την οικογένειά μας!!👌😋🤪😳#καλοκαίρι #παγωτό #εύκολο #γιορτές

Απίθανο σχεδόν #παγωτό, πανεύκολο, γρήγορο, μπορεί να προσφερθεί ακόμα και σε ένα επίσημο τραπέζι.

#2020Σαν λατρεμένο μου γλυκό το Τιραμισου ,είπα να δοκιμάσω μια ποιο ανάλαφρη και δροσερή συνταγή του Άκη.Σαν παραλλαγή έβαλα τα μπισκότα ολόκληρα σιροπιασμένα και τέλος γαρνίρισα με σαντιγί.

#ποδιάcookpad2025 (16/35)#σοκολάτα

Το semifreddo είναι ουσιαστικά μια παγωμένη μους ή ένα ρευστό παγωτό. Δεν είχα δοκιμάσει ποτέ οπότε είπα να δοκιμάσω να φτιάξω ένα. Το αποτέλεσμα με άφησε πολύ ικανοποιημένο καθώς βγήκε ένα πεντανόστιμο γλυκό με λίγα υλικά και ελάχιστη ζάχαρη! Credits @akispetretzikis

(***)Ας μην αρχίσουμε εδώ τον …Τρίτο Παγκόσμιο Πόλεμο, αυτόν των “Κρεμών Φουντουκιού” !!! Φυσικά και μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το εξαιρετικό παγωτό και με άλλη κρέμα φουντουκιού, πέραν της nutella. Ειδικά εάν έχετε και κάποια δική σας, φτιαγμένη με σπιτική φροντίδα και ελεγχόμενα υλικά, δεν έχω την παραμικρή αμφιβολία πως θα είναι εξαιρετικό !!(***)Εδώ όμως, για λόγους που συνδέονται άμεσα με την υπερφίαλη ανάγκη μου για αυτοπροβολή, επέλεξα να του δώσω ένα γνωστό εμπορικό όνομα… Σιγά μην ασχολείτο να τη δει καμία σας εάν την έλεγα “παγωτό με κρέμα φουντουκιού της κυρίας Φρόσως”… (Ζητώ την συμπάθεια, την κατανόηση και την ...ευφροσύνη, όλων των Ευφροσύνων του site, μη μου χιμήξετε, τυχαία η επιλογή του ονόματος).(***)Το παγωτό όμως δεν είναι καθόλου “τυχαίο”. Είναι πολύ πολύ πολύ νόστιμο, ένα ωραίο δροσερό γλυκάκι για τις ζέστες που ήδη μας πολιορκούν… Ε ρε και να μπει για τα καλά το καλοκαίρι… Η “γεύση nutella”, θα το ξέρετε, έχει γίνει αρκετά δημοφιλής σε πολλές gelaterie τα τελευταία χρόνια. Ε, τώρα μπορείτε να το ετοιμάσετε και στο σπίτι, με εύκολο τρόπο, απλά υλικά και το αποτέλεσμα, πιστέψτε με, θα το βρείτε καλύτερο από αρκετά χειροποίητα παγωτά.Είναι ένα απολαυστικό και πολύ εύκολο semifreddo, ίσως από τα απολαυστικότερα που δοκιμάσατε ποτέ! Και είναι και από τα χέρια σας. Και γίνεται και σε ελάχιστο χρόνο. Και έχει μόνο 3 υλικά… Ε, τι άλλο περιμένετε για να το φτιάξετε;

Έπεσα τυχαία σε κάποια συνταγή για σεμιφρέντο και πολύ μου άρεσε η ιδέα! Με μερικές δικές μου τροποποιήσεις λοιπόν, σας παρουσιάζω αυτή την πολύ εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό-παγωτό ("μισοπαγωμένο" κατά πώς σημαίνει η λέξη σεμιφρέντο) που μπορεί θαυμάσια να παρουσιαστεί όμορφα διακοσμημένο σε κάποιο τραπέζι ή σαν δώρο ή απλώς για κατανάλωση στο σπίτι! Απολαύστε το!

Μια εύκολη ιδέα για μια παγωμένη απόλαυση που σας λύνει τα χέρια σε κάθε περίπτωση.Από 'δω http://www.athensmagazine.gr/article/geysi-syntages/279079-ftiakste-sokolatenio-kormo-noygka-semifreddo-grhgora-ki-eykola

Είναι μια συνταγή του Άκη και είναι υπέροχη!!! Απολαύστε την!!!

Από αυτά που λατρεύουν τα παιδιά και γίνονται πολύ εύκολα. Ένα γλυκό που αντέχει στο ψυγείο για να έχεις μια λιχουδίτσα στο σπίτι!Μπορείς να αλλάξεις τις γεύσεις των μπισκότων και να έχεις κάθε φορά διαφορετικό αποτέλεσμα.Εγώ αυτή τη φορά έκανα choco- caramel εκδοχή!Επίσης μπορείτε να το κόψετε σε μικρά κυβάκια και να το τοποθετήσετε σε χάρτινες θηκούλες για κέρασμα γιορτής!#εύκολο#3υλικά#κέρασμα