Σπανακόρυζο
Νομίζω ότι αυτό το φαγητό είναι από τα πιο οικονομικά, υγιεινά, και χορταστικά χειμωνιάτικα φαγητά. Ας υπολογίσουμε το κόστος του: για ένα κιλό σπανάκι, ενάμιση με δύο ευρώ, για το κρεμμύδι, το άνιθο, τις ντομάτες άλλα δυο ευρω. Αν βάλουμε και για το ελαιόλαδο και το ρύζι ένα ευρώ τότε όλο το φαγητό δεν ξεπερνάει τα πέντε ευρώ. Τις τιμές τις έβαλα στο περίπου και επίτηδες πιο ψηλά. Το φαγητό βγάζει άνετα τρεις καλές μερίδες οπότε η κάθε μερίδα κοστίζει σίγουρα κάτω από δύο ευρώ. Με λίγο ψωμάκι και λίγο τυρί για συνοδεία έχουμε έτοιμο το μεσημεριανό μας! #οικονομική
Σπανακόρυζο
Νομίζω ότι αυτό το φαγητό είναι από τα πιο οικονομικά, υγιεινά, και χορταστικά χειμωνιάτικα φαγητά. Ας υπολογίσουμε το κόστος του: για ένα κιλό σπανάκι, ενάμιση με δύο ευρώ, για το κρεμμύδι, το άνιθο, τις ντομάτες άλλα δυο ευρω. Αν βάλουμε και για το ελαιόλαδο και το ρύζι ένα ευρώ τότε όλο το φαγητό δεν ξεπερνάει τα πέντε ευρώ. Τις τιμές τις έβαλα στο περίπου και επίτηδες πιο ψηλά. Το φαγητό βγάζει άνετα τρεις καλές μερίδες οπότε η κάθε μερίδα κοστίζει σίγουρα κάτω από δύο ευρώ. Με λίγο ψωμάκι και λίγο τυρί για συνοδεία έχουμε έτοιμο το μεσημεριανό μας! #οικονομική
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και πλένουμε το σπανάκι. Στην κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και ψιλοκόβουμε μέσα το κρεμμύδι, τα χλωρά κρεμμυδάκια και το άνηθο. Βάζουμε στη φωτιά και σωτάρουμε.
- 2
Μόλις σωταριστούν ρίχνουμε μέσα το σπανάκι. Αν δεν το χωράει όλο μαζί, το βάζουμε λίγο λίγο. Μόλις μαραίνεται μειώνεται ο όγκος του.
- 3
Σωτάρουμε μέχρι να μαραθεί καλά το σπανάκι. Στο μεταξύ ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι.
- 4
Τότε προσθέτουμε την ντομάτα και τον πελτέ ή το συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας. Προσθέτουμε και ένα ποτήρι νερό. Μόλις πάρει βράση, ρίχνουμε και το ρύζι.
- 5
Χαμηλώνουμε πολύ τη φωτιά και σιγοβράζουμε ανακατεύοντας συχνά μέχρι να βράσει το ρύζι. Αν μας πιει το ζουμί πριν βράσει προσθέτουμε λίγο νεράκι.
- 6
Όταν είναι έτοιμο κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να μείνει τουλάχιστον μισή ώρα πριν σερβίρουμε.
- 7
Αν μας αρέσει προσθέτουμε στο πιάτο και λίγο χυμό λεμονιού.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (9)