Τηγανίτες με μπανάνα και ταχίνι

Name: Τηγανίτες με μπανάνα και ταχίνι
Yield: 12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 ώριμη μπανάνα; 1 αυγό; 1 κουτάλακι ταχίνι; Μοσχοκάρυδο; Κανέλα; 2-3 κουταλιές αλεύρι; Βούτυρο για το τηγάνισμα; Μέλι ή πετιμέζι για το σερβίρισμα

Popi @marsma

Κρητη

Τηγανίτες με μπανάνα και ταχίνι

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

12 μερίδες

1ώριμη μπανάνα
1αυγό
1 κουτάλακι ταχίνι
Μοσχοκάρυδο
Κανέλα
2-3 κουταλιέςαλεύρι
Βούτυρο για το τηγάνισμα
Μέλι ή πετιμέζι για το σερβίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιώνουμε την μπανάνα με το πιρούνι και προσθέτουμε το αυγό. Ανακατεύουμε
2

Προσθέτουμε το ταχίνι, μοσχοκάρυδο κανέλα και ανακατεύουμε.
3

Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ λίγο.
4

Σε ενα αντικολλητικό σκεύος βάζουμε λίγο βούτυρο και με ένα κουτάλι ρίχνουμε το υλικό. Κατεβάζουμε στο μισό την θερμοκρασία γιατί αλλιώς θα καούν.
5

Ριχνουμε μέλι για το σερβίρισμα η πετιμέζι. Εγω πάντα βάζω και αλεσμένους ξηρούς καρπούς.