Τρουφάκια με όρεο!!

Name: Τρουφάκια με όρεο!!
Yield: 30τεμαχια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 πακέτα μπισκότα όρεο (original ή οποιαδήποτε γεύση επιθυμείτε); 250 gr τυρί κρέμα; 300 gr κουβερτούρα λευκή; 300 gr κουβερτούρα γάλακτος ή μαύρη σοκολάτα

Κατερίνα @cook_13796393

♥️

Δες περισσότερα

Τρουφάκια με όρεο!!

Κατερίνα @cook_13796393

♥️

Υλικά

30τεμαχια

3 πακέταμπισκότα όρεο (original ή οποιαδήποτε γεύση επιθυμείτε)
250 grτυρί κρέμα
300 grκουβερτούρα λευκή
300 grκουβερτούρα γάλακτος ή μαύρη σοκολάτα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Θρυμματίζουμε καλά τα μπισκότα στον μούλτι. Κρατάμε στην άκρη περίπου 2κ.σ. για το γαρνίρισμα.
2

Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους βάζουμε το τριμμένο μπισκότο με το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε καλά. Τοποθετούμε το μπολ στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα για να κρυώσει το μείγμα.
3

Στη συνέχεια φτιάχνουμε τα τρουφάκια μας και τα τοποθετούμε σε μια λαδόκολλα στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν καλά ώστε να μην διαλυθούν. Όσο περισσότερο τόσο το καλύτερο (εγώ τα άφησα 2-3 ώρες)
4

Λιώνουμε τις σοκολάτες σε μπεν μαρί και τις αφήνουμε λίγο να κρυώσουν.
5

Στη συνέχεια με την βοήθεια ενός πιρουνιού βουτάμε τα τρουφάκια ένα ένα στη σοκολάτα και τα βάζουμε σε μια λαδόκολλα ώστε να παγώσει.
6

Σαν γαρνιτούρα μπορούμε να βάλουμε τριμμένο μπισκότο, ξύσμα σοκολάτας, τρούφα ή ότι άλλο επιθυμεί ο καθένας.
7

Στην περίπτωση που θέλουμε να τα κάνουμε lolipop μόλις τα βγάλουμε από το ψυγείο βουτάμε το στικ στη σοκολάτα και το τοποθετούμε στο τρουφάκι μας.Περιμένουμε να παγώσει η σοκολάτα ώστε να κολλήσει καλά με το τρουφάκι μας.