Κρέμα σοκολάτας με πορτοκάλι

denis
denis @denis2510

Κρέμα σοκολάτας με πορτοκάλι

7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 800 γργάλα
  2. 60 γραλεύρι
  3. 60 γρκακάο
  4. 250 γρζάχαρη
  5. 1Κρόκο αυγού
  6. 1πορτοκάλι (χυμός)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το γάλα μαζί με τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά ανακατευωντας τακτικά με έναν αυγοδαρτη.

  2. 2

    Κοσκινίζουμε σε ένα σκεύος το αλεύρι και το κακάο και βάζουμε μέσα τον κρόκο και τον χυμό και ανακατεύουμε καλά.

  3. 3

    Μόλις το γάλα πάρει βράσει παίρνουμε λίγη ποσότητα και την ρίχνουμε στο χυλό με το κακάο, το αλεύρι.. (όπως κάνουμε αυγολεμονο) επειτα ρίχνουμε όλο τον χυλο σιγά σιγά μέσα στο γάλα και ανακατεύουμε γρήγορα με ένα αυγοδαρτη και ξαναβαζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να σφίξει και να γίνει σαν μια ρευστή κρέμα (όταν κρυώσει θα σφίξει και άλλο). Καλή επιτυχία

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
denis
denis @denis2510
στις

Παρόμοιες συνταγές