Γουρουνοπούλα στην γάστρα με τραγανή πέτσα!
Χριστίνα Μ @christina_m
Γουρουνοπούλα στην γάστρα με τραγανή πέτσα!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αλατοπιπερώνουμε καλά το κρέας και κάνουμε μασάζ με τα μυρωδικά. Κανουμε μικρά ανοίγματα και βάζουμε μέσα το σκόρδο
- 2
Τοποθετούμε το κρέας στην γάστρα πάνω σε σχάρα κατά προτίμηση και ψήνουμε για 3.30 ώρες
- 3
Τέλος μετά το πέρας της ώρας ανεβάζουμε την θερμοκρασία στους 240 βαθμούς και ψήνουμε με κλειστό καπάκι μέχρι να γίνει τραγανή η πέτσα την οποία ελέγχουμε ανά 5 λεπτά.
- 4
Αφαιρούμε από τον φούρνο και κρατάμε κλειστό το καπάκι τουλάχιστον για 15 λεπτά πριν σερβίρουμε!
- 5
Καλή επιτυχία!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6687645
Σχόλια