Βελουτέ χορτόσουπα με γλυκοπατάτες
koyan @koyan
Ή εναλλακτικά χορτόσουπα με ότι λαχανικά έχει το σπίτι
Βελουτέ χορτόσουπα με γλυκοπατάτες
Ή εναλλακτικά χορτόσουπα με ότι λαχανικά έχει το σπίτι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά κομματάκια και τα βάζουμε όλα στη χύτρα ταχύτητας
- 2
Προσθέτουμε αλάτι και λίγη πάπρικα.
- 3
Προσθέτουμε νερό και δύο κύβους κότας. (Εγώ κρατάω στην κατάψυξη πάντα ποτηράκια με ζωμό από κοτόσουπα και χρησιμοποιώ αντί για κύβους).
- 4
Βάζουμε νερό ίσα που να σκεπάζει τα λαχανικά
- 5
Βάζουμε τη χύτρα ταχύτητας μέχρι να πάρει βράση και μετά το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 20 λεπτά
- 6
Αφού φύγει η έξτρα πίεση ανοίγουμε τη χύτρα ταχύτητας και με ραβδομπλέντερ το κάνουμε όλο ένα μείγμα
- 7
Σερβίρουμε με λεμόνι λίγο βασιλικό, ελιές και μπόλικη φέτα
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6717086
Σχόλια