Βαζουμε στο μπλέντερ ολα τα λαχανικά,το σκόρδο,το τζίντζερ και τα ζαρζαβατικά εκτος απο την ντομάτα που την εχουμε κοψει ηδη σε κυβακια(αν θελετε βγάζετε τους σπόρους,εγω αυτο κανω και δεν μου διαλύονται)και τα κανουμε πολυ μικρα

Τα βαζουμε ολα τα λαχανικά και τον κιμά μεσα σε μια λεκάνη μαζί με την φρυγανιά το αλάτι πιπέρι και το κόκκινο πιπέρι, το ελαιόλαδο και το ξύδι και το αυγό. Το ανακατεύουμε παρα πολυ καλα. Το καλύπτουμε με μια μεβρανη και το αφηνουμε 30 λεπτα τουλαχιστον να βγαλει τα αρώματα του.

Αφου εχει σφίξει τα βγαζουμε τα πλάθουμε.Εχουμε προθερμανει τον φουρνο στους 180 βαθμους τα βαζουμε σε ενα ταψι με λιγο νερακι και τα ψήνουμε για 30-40 λεπτα στους 180 βαθμους σε αερα.Εχουμε το νου μας μηπως θελουν γύρισμα συνηθως εγω τα γυρναω.

Μπορειτε βεβαια αν θελετε να προσθεσετε η’ να αφαιρέσετε υλικα. Φαντασια να εχουμε και αγαπη.Καλη μας ορεξη