Πίτα με leftovers ψητού χοιρινού ή γαλοπούλας
Περίσσεψε ψητό χοιρινό ή γαλοπούλα από τα γιορτινά τραπέζια? Με μερικά υλικά ακόμα έχετε μιά ωραία πίτα, ένα νέο γεύμα.. Και όχι, δεν χρειάζεται ν΄ανοίξετε φύλλο.. Κανείς όμως δεν θα το καταλάβει.. #ΜηνΤοΠετας
Πίτα με leftovers ψητού χοιρινού ή γαλοπούλας
Περίσσεψε ψητό χοιρινό ή γαλοπούλα από τα γιορτινά τραπέζια? Με μερικά υλικά ακόμα έχετε μιά ωραία πίτα, ένα νέο γεύμα.. Και όχι, δεν χρειάζεται ν΄ανοίξετε φύλλο.. Κανείς όμως δεν θα το καταλάβει.. #ΜηνΤοΠετας
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και βάζουμε τα ψιλοκομμένα πράσα, το καρότο και το κρεας. Προσθέτουμε τον ζωμό και τα σωτάρουμε όλα μαζί χωρίς έξτρα υγρά σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να μελώσουν τα πράσα. Θέλει περίπου 10λεπτά. Στο τέλος ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, το πιπέρι και την πάπρικα, αποσύρουμε από την φωτιά και αφήνουμε λίγο να κρυώσει.
- 2
Ετοιμάζουμε τον χυλό σύμφωνα με τις οδηγίες. Ρίχνουμε ελάχιστο ελαιόλαδο στο ταψί μας (εγω χρησιμοποιώ αντικολλητικό ταψί) και στρώνουμε 4 από τα 6 φύλλα αφήνοντας ένα μέρος τους να προεξέχει από το ταψι και αλείφοντας το κάθε φύλλο αντί για λάδι με ένα μέρος από τον χυλό που έχουμε φτιάξει.
- 3
Βάζουμε το μίγμα της γέμισης, ρίχνουμε από πάνω τα τυριά, γυρνάμε τα φύλλα που προεξέχουν επάνω στην πίτα έχοντας τα αλείψει με τον χυλό και τελευταία βάζουμε τσαλακωμένα τα 2 τελευταία φύλλα που μας έχουν περισσέψει.
- 4
Ρίχνουμε από πάνω όσο χυλο μας έχει περισσέψει, χαράζουμε την πίτα μας και βάζουμε μικρά κομματάκια το φρέσκο βούτυρο.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 1 ώρα. Όταν βγάλουμε την πίτα μας από τον φούρνο, βρέχουμε τα χέρια μας ελαφρά και πιτσιλάμε με σταγόνες νερού την επιφάνεια της.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πίτα γαλοπούλας με σπόρους παπαρούνας Πίτα γαλοπούλας με σπόρους παπαρούνας
Σας περίσσεψε γαλοπούλα ή κοτόπουλο; μια πολύ εύκολη πίτα με σπιτικό φύλλο για να μπορέσετε να απολαύσετε τα περισσεύματα κάπως διαφορετικά.
-
Ηπειρωτική πίτα ή αλλιώς πλαστός Ηπειρωτική πίτα ή αλλιώς πλαστός
Την πίτα αυτή μου την έφτιαχνε η γιαγιά μου.
-
Πίτα με κιμά Πίτα με κιμά
Στην συνταγή χρησιμοποιώ έτοιμο φύλλο για πίτα η ακόμα μπορείτε και φύλλο κρούστας απλό και φτιάχνουμε έναν χυλό που όταν ψήνετε φέρνει πολύ κοντά σε σπιτικό φύλλο .Τον χυλό τον χρησιμοποιούμε μόνο στα φύλλα κρούστας Όχι σε σφολιάτα.
-
Leftover Turkey Pot Pie (Πίτα με γαλοπούλα που περίσσεψε)! Leftover Turkey Pot Pie (Πίτα με γαλοπούλα που περίσσεψε)!
Από #περισσεύματα η γαλοπούλα ψητή της πρωτοχρονιάς έγινε μια ωραιότατη πίτα… #ΜηνΤοΠετάς
-
Αραβική πίτα με κεφτεδάκια και σως Αραβική πίτα με κεφτεδάκια και σως
Ένα ωραίο σνακ .... Στο #χέρι
-
Ομελέτα φούρνου με κοτόπουλο ψητό, τηγανητές πατάτες και τυριά Ομελέτα φούρνου με κοτόπουλο ψητό, τηγανητές πατάτες και τυριά
Γευστική ομελέτα φούρνου, κανένας δε θα παραπονεθεί και όλοι θα την απολαύσουν αδιαμαρτύρητα!Αξιοποιούμε το ψητό κοτόπουλο που περίσσεψε χθες, ετοιμάζουμε και μια τηγανιά πατάτες και σε 15 λεπτά έχουμε ένα ολοκαίνουριο φαγητό στο τραπέζι μας!Δεν πετάμε ποτέ τίποτα, όλα τα περισσεύματα μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για ένα νέο υπερ νόστιμο πιάτο.#μηντοπετάς#περισσεύματα
-
Η πίτα της επόμενης μέρας 🍗🥩🍖🥮🤤 Η πίτα της επόμενης μέρας 🍗🥩🍖🥮🤤
...ή "the day after" pie, που λεν και στο χωριό μου 🤣🤣🤣.Η ιδέα προήλθε από τη συνταγή της μάγισσας της μαγειρικής @persaki "πίτα με ψημένο αρνί", και την προσάρμοσα στα υλικά που είχα στη διάθεσή μου.#άντεγειά 2021#ΜηνΤοΠετάς#περισσεύματα
-
Κυπριακή πίτα με ομελέτα από μπριάμ και ντοματίνια !!!😉😉😉 Κυπριακή πίτα με ομελέτα από μπριάμ και ντοματίνια !!!😉😉😉
Μέσα στην εβδομάδα έφτιαξα το κλασικό μου μπριάμ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10956642-mpriam-to-klassiko?invite_token=4bDDdU6B4GDkaYPFtEwyityg&shared_at=1611422672Πολύ το ευχαριστηθήκαμε!!! .. Έμεινε ελάχιστο... Δεν ήθελα να το πετάξω και ήρθε η ιδέα αρχικά για την ομελέτα που εξελίχθηκε τελικά και έγινε μια σούπερ κυπριακή πίτα !!! #μηντοπετάς #στόχος #ομελέτα #σνακ #περισσεύματα
-
Ομελέτα με κιμά και πίτα - Με ό,τι έχει το ντουλάπι! Συνταγή της Ασημένιας Μήλιου Ομελέτα με κιμά και πίτα - Με ό,τι έχει το ντουλάπι! Συνταγή της Ασημένιας Μήλιου
Περίσσεψε κιμάς από μακαρόνια; Είναι λιγοστός και δεν ξέρεις τι φαγητό να τον κάνεις; Κι όμως, σκαρφιζόμαστε μια υπέροχη ομελέτα με πιτούλες κομμένες στα τέσσερα, για να μας χορτάσει κιόλας! Μας άρεσε τόσο πολύ, που σκέφτομαι να την...πατεντάρω ως ομελέτα Με ό,τι έχει το ντουλάπι!Πάμε να τη φτιάξουμε; Τα υλικά είναι ο,τι βρέθηκε στο σπίτι από περισσεύματα, κρατήστε την ιδέα και ..αυτοσχεδιάστε με ό,τι σας αρέσει!#ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα #ομελέτα #πατέντα
-
Πίτα με κιμά και πράσο Πίτα με κιμά και πράσο
Ο ήλιος ☀ είναι στο peak ώρα για #πικνικ! Να μην πάρουμε και μια πιτούλα μαζί μας;Από τους αγαπημένους μου συνδυασμούς το πράσο με τον κιμά, αυτή η πίτα αποτελεί ένα πλήρες γεύμα!Μπορείτε να την φτιάξετε με ο,τι φύλλο σας αρέσει. Εγώ τελευταία ανακάλυψα τα έτοιμα φύλλα " τόσο απλά" γνωστής μάρκας και μου έχουν λύσει τα χέρια. Μόνο που επειδή είναι μικρά σχετικά θα χρειαστείτε δύο πακέτα.Καλή επιτυχία!
-
Πίτα με κολοκυθάκια χωρίς φύλλο, με μπέικον, τυρί κρέμα & φρέσκο κρεμμυδάκι 🌱 Πίτα με κολοκυθάκια χωρίς φύλλο, με μπέικον, τυρί κρέμα & φρέσκο κρεμμυδάκι 🌱
Πίτα με κολοκυθάκια κι όχι κολοκυθόπιτα, γιατί τα κολοκυθάκια δε πρωταγωνιστούν γευστικά, "απλά" δίνουν το άρωμά τους και βοηθούν να αναδειχθούν οι υπόλοιπες γεύσεις. Επίσης, παρότι μοσχοβολάει μπέικον, δεν είναι βαριά.Γενικά, οι πίτες χωρίς φύλλο είναι για μένα μια αγαπημένη γρήγορη λύση. Και γιατί είναι η χαρά της δημιουργικότητας ενώ εξοικονομείται χρόνος και γιατί είναι μια εξαιρετική επιλογή για εκκαθάριση του ψυγείου. 😉Στη προκειμένη ήθελα να χρησιμοποιήσω κάτι καημένα κολοκυθάκια που ήταν στα τελευταία τους! #μηντοπετάς
-
Πίτα fajitas με κοτόπουλο Πίτα fajitas με κοτόπουλο
Είναι η πρώτη φορά που δοκιμάζω μεξικάνικο φαγητό. Το είδε στο διαδίκτυο ο γιος μου και επέμενε να το φτιάξουμε. Φυσικά, χωρίς την καυτερή πάπρικα στη γέμιση επειδή δεν αρέσει σε κανέναν εκτός από μένα. Την επόμενη φορά τη δική μου μερίδα θα τη φτιάξω ξεχωριστά. Βέβαια, για μένα έκανα σάλτσα με καυτερές πιπεριές που είχα σε γλάστρα. Δεν ξέρω αν ονομάζονται χαλαπένιο ή pimento ή έχουν κάποιο άλλο όνομα. Είναι μικρές περίπου 4-5 εκ., στην αρχή ο καρπός είναι πράσινος, μετά κιτρινίζει και όταν ωριμάσει γίνεται κόκκινος. Όταν τις μαζεύω, τις αποξηραίνω και φτιάχνω το μπούκοβο για να έχω όλο το χειμώνα........ Στην πίτα μας τώρα: είναι αρωματική, γεμάτη γεύση και θρεπτικά συστατικά, λόγω των μπαχαρικών και των πολύχρωμων λαχανικών που περιέχει. Ως λάτρης των καυτερών πού είμαι, μου άρεσε περισσότερο με τη καυτερή σάλτσα, αλλά και έτσι, σκέτη, ήταν υπέροχη, ένα πλήρες γεύμα.#πίτεςμεφύλλο #πίτεςαλμυρές #πίτεςμεκρεατικά #διεθνήςκουζίνα#27Ε
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια