Βράζουμε τα μακαρόνια (σύμφωνα με τις οδηγίες)

Παράλληλα με τα μακαρόνια φτιαχνουνε την σάλτσα! Σοτάρετε το κρεμμύδι στο λάδι και μόλις πάρει χρώμα ρίχνετε την σάλτσα, το αλατοπίπερο, το μέικον και την αφήνετε να βράσει μέχρι να σφίξει!

Τέλος, αφού βράσουν τα μακαρόνια τα ρίχνουμε μέσα στην άλλη κατσαρόλα με την σάλτσα

Τέλος σερβίρουμε σε πιάτο με κεφαλοτύρι τριμμένο!