Βάζουμε κομμάτια την τηγανιά στη χύτρα. Τα βράζουμε 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Βάζουμε λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και ρίχνουμε την τηγανιά μέχρι να πάρει χρώμα.

Ρίχνουμε λίγο ξίδι πάνω απ το κρέας. Το ξύδι κάνει το κρέας να είναι αφράτο. Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε συνέχεια για να διαλυθεί το κρέας.

Μόλις πάρει χρώμα το κρέας το σβήνουμε με λεμόνι.

Έτοιμο το φαγητό. Σερβίρετε με ότι συνοδευτικό θέλετε. Καλή όρεξη!!!