Εύκολη ανοιχτή πίτα με μανιτάρια και λουκάνικα

Πανεύκολη, γρήγορη και μοιάζει με πίτσα!
"Αδελφούλα" άλλης ανοιχτής πίτας που έχω δημοσιεύσει: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4673631-eukoli-anoixti-pita-me-praso-turia-kai-mpeikon
#ΧρυσόΠιρούνι

Υλικά

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Κόβουμε τα μανιτάρια σε φετούλες. Κόβουμε τα λουκάνικα σε μισές ροδέλες. Σε τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα μανιτάρια να πάρουν ελαφρύ χρώμα.
2

Προσθέτουμε τα λουκάνικα και σωτάρουμε λίγο ακόμη όλα μαζί σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
3

Απλώνουμε το φύλλο σε ταψί που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα. Αραδιάζουμε πάνω στο φύλλο μανιτάρια και λουκάνικα αφήνοντας περίπου 2 εκατοστά γύρω-γύρω. Από πάνω ρίχνουμε τα τριμμένα τυριά. Διπλώνουμε όσο φύλλο αφήσαμε στα πλαϊνά και στις άκρες προς τα μέσα (περίπου 2 εκατοστά).
4

Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να ροδίσει το φύλλο και είναι έτοιμη! Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!