Κέικ εσπεριδοειδών με γλάσο πορτοκάλι

Πιο ωραία μπορείς να ευχαριστηθείς στο καναπέ με ένα γευστικό κέικ, αρωματικό #ταινία #κεικ

Πιο ωραία μπορείς να ευχαριστηθείς στο καναπέ με ένα γευστικό κέικ, αρωματικό #ταινία #κεικ

Υλικά

1

Ετοιμάζουμε το μίξερ και όλα τα υλικά στον πάγκο μας και στύβουμε τα εσπεριδοειδή.
2

Δουλεύουμε λάδι με ζάχαρη και ένα ένα τα αυγά, συνεχίζουμε με ξύσμα και βανίλιες, χτυπάμε έως να αφρατέψουν.
3

Προσθέτουμε εναλλάξ το αλεύρι με το μπέικιν και τον χυμό δουλεύοντας σε χαμηλότερη ένταση. Και αδειάζουμε σε αλευρωμένη φόρμα.
4

Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175ο - 180 ο για μια ώρα περίπου. Όταν ψηθεί, περιμένουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε. Συνεχίζουμε με το γλάσο, βάζοντας μία μεγάλη κούπα ζάχαρη άχνη και ανάλογο χυμό πορτοκάλι για να είναι σφιχτό, και να έχει σχετικά ρευστή υφή. Όχι πολύ νερουλό.