Τυροκρακεράκια / τυρομπισκοτάκια
Ειλικρινά δεν θυμάμαι από πού κι από πότε την έχω αυτή τη συνταγούλα. Είναι όμως πάναπλη, γρήγορη, με ελάχιστα υλικά και το αποτέλεσμα γευστικότατο και απολαυστικότατο! Αφράτα και τραγανά, πάρτε τα μαζί σας ....επί του καναπέως (!) και χαζέψτε την ταινία, τον αγώνα ή ό,τι άλλο μασουλώντας τα - τρώγονται σαν φυστικάκια! #ταινία
Τυροκρακεράκια / τυρομπισκοτάκια
Ειλικρινά δεν θυμάμαι από πού κι από πότε την έχω αυτή τη συνταγούλα. Είναι όμως πάναπλη, γρήγορη, με ελάχιστα υλικά και το αποτέλεσμα γευστικότατο και απολαυστικότατο! Αφράτα και τραγανά, πάρτε τα μαζί σας ....επί του καναπέως (!) και χαζέψτε την ταινία, τον αγώνα ή ό,τι άλλο μασουλώντας τα - τρώγονται σαν φυστικάκια! #ταινία
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά εκτός από το νερό
- 2
Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ένα εύθρυπτο μείγμα
- 3
Προσθέτουμε λίγο-λίγο το νερό πλάθοντας σε μπάλα. Αν το μείγμα παραμένει εύθρυπτο προσθέτουμε λίγο νεράκι ακόμα μέχρις ότου γίνει μια ωραία ζύμη που ξεκολλάει από το μπωλ και δεν κολλάει στα χέρια
- 4
Απλώνουμε τη ζύμη με τα χέρια πάνω σε λαδόκολλα ή απευθείας στον πάγκο μας μέχρι να αποκτήσει το επιθυμητό πάχος (εδώ, περίπου 1-1,5 εκ.) και, με κοφτερό μαχαίρι ή ρόδα για πίτσα, την κόβουμε σε μικρά τετράγωνα ή μπαστουνάκια (μπορούμε, αν προτιμάμε, να τα πλάσουμε σαν μικρά κριτσίνια αλλά προσωπικά προτιμώ τα "κυβάκια") *
- 5
Τα τοποθετούμε στη λαμαρίνα του φούρνου καλυμμένη με λαδόκολλα με λίγη απόσταση μεταξύ τους
- 6
Και τα ψήνουμε γύρω στα 18-20 λεπτά στους 170οC στον αέρα μέχρι να ροδοκοκκινίσουν όμορφα
- 7
Καλοφάγωτα!
- 8
Ή, αν προτιμάμε, κάνουμε τη ζύμη μας ρολό, την αλευρώνουμε, την τυλίγουμε με μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο για μισή με μία ώρα να σφίξει καλά. Την βγάζουμε απ΄ το ψυγείο και την κόβουμε σε λεπτά «μπισκότα», τα στρώνουμε σε αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στους 180ο για 10 λεπτά.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)