Διαλύουμε τη μαγιά με το νερό στη λεκάνη όπου θα το αφήσουμε

Το αφήνουμε να φουσκώσει βάζουμε στο τηγάνι το λάδι να κάψει καλά σε ένα φλιτζανάκι του καφέ βάζουμε κι εκεί λάδι με 1 κουταλάκι (αυτό το βουτάμε καθε φορα για να ξεκολλήσει το ζυμάρι μας) με το άλλο χέρι παίρνουμε το ζυμάρι το βάζουμε στη χούφτα και με το κουταλάκι παίρνουμε και βάζουμε κατευθείαν στο τηγάνι μέχρι να κοκκινίσουν

Συνοδέψτε τα με οτι σας αρεσει....μέλι με κανέλα και καρύδια........με ζάχαρη......με νουτέλα.......Καλη σας απόλαυση