Mac & Cheese με ζαμπόν
#ανάμνηση . Αγαπημένη ανάμνηση από τα παιδικά μου χρόνια. Θυμάμαι χαρακτηριστικά ότι έβλεπα αμερικανικά έργα στην τηλεόραση και ρωτούσα τη μαμά μου γιατί δεν μου τα έφτιαχνε...τελικά δεν μου χάλασε το χατίρι και βρήκε συνταγή (δεκαετία ‘80s μιλάμε τώρα). Περιττό να σας πω ότι τώρα τη φτιάχνω και εγώ, αρκετά συχνά, για τα δικά μου παιδιά!!!
Mac & Cheese με ζαμπόν
#ανάμνηση . Αγαπημένη ανάμνηση από τα παιδικά μου χρόνια. Θυμάμαι χαρακτηριστικά ότι έβλεπα αμερικανικά έργα στην τηλεόραση και ρωτούσα τη μαμά μου γιατί δεν μου τα έφτιαχνε...τελικά δεν μου χάλασε το χατίρι και βρήκε συνταγή (δεκαετία ‘80s μιλάμε τώρα). Περιττό να σας πω ότι τώρα τη φτιάχνω και εγώ, αρκετά συχνά, για τα δικά μου παιδιά!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αλείφετε ένα ορθογώνιο ταψί (πυρέξ) με βούτυρο.
- 2
Βράζετε τα μακαρόνια σε βραστό, αλατισμένο νερό, al dente περίπου 7 λεπτά. Τα στραγγίζετε.
- 3
Στην ίδια κατσαρόλα βάζετε το βούτυρο να λιώσει. Προσθέτετε τα μακαρόνια και το ζαμπόν. Ανακατεύετε!
- 4
Βάζετε το μείγμα στο πυρέξ. Χοντροκόβετε με το χέρι το τυρί cheddar και το σκορπάτε από πάνω.
- 5
Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το αλεύρι, το γάλα να αναμιχθούν καλά. Προσθέτετε τα αυγά και το ricotta, και αναμιγνύετε να γίνει ένα λείο μείγμα. Εγώ χρησιμοποιώ μίξερ χεριού.
- 6
Βάζετε το μείγμα πάνω από τα μακαρόνια και τρίβετε από πάνω κεφαλογραβιέρα.
- 7
Ψήνετε για 30-35 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια