Μαρινάρουμε τα μπουτάκια με αλάτι πιπέρι ρίγανη μουστάρδα και λάδι και τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα να ψηθούν για περίπου 1 ώρα.Στη μισή ώρα τα γυρνάμε και από την άλλη πλευρά

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο με τα καρότα σε ροδέλες και λάδι..Τα τσιγαρίζουμε για λίγο μέχρι να γυαλίσουν και ρίχνουμε τον αρακά τον κύβο πιπέρι άνηθο και αν χρειαστεί αλάτι

Ρίχνουμε τον αρακά και νερό μέχρι να τα σκεπάσει και αφήνουμε σε μέτρια φωτιά να βράσει καλά ο αρακάς.Κατά διαστήματα ανακατεύουμε και δοκιμάζουμε για έξτρα μπαχαρικά

Σε περίπου 40-60 λεπτά ο αρακάς μας και τα μπουτάκια είναι έτοιμα.Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού στον αρακά και σερβίρουμε

Αν θέλουμε ρίχνουμε και τον αρακά στο κοτόπουλο και το αφήνουμε να σιγοψήνεται για 10-15 λεπτά σκεπασμένο.