Κρητικός Παραδοσιακός Ντάκος

Name: Κρητικός Παραδοσιακός Ντάκος
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 ντάκο παξιμάδι; 4-5 κ.σ ελαιόλαδο; 1 κ.γ ρίγανη; 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη-τριμμένη; 40-50 γρ. Ξινομυζήθρα ή φέτα σε τρίμματα; 3-4 ελιές ψιλοκομμένες ή κάπαρη; Αλάτι

𝓐𝓷𝓰𝓮𝓵𝓲𝓷𝓪’𝓼 𝓒𝓸𝓸𝓴𝓲𝓷𝓰’𝓼👩🏻‍🍳 @angelinascookings

#κάπα

Δες περισσότερα

Κρητικός Παραδοσιακός Ντάκος

𝓐𝓷𝓰𝓮𝓵𝓲𝓷𝓪’𝓼 𝓒𝓸𝓸𝓴𝓲𝓷𝓰’𝓼👩🏻‍🍳 @angelinascookings

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 μερίδα

1ντάκο παξιμάδι
4-5 κ.σελαιόλαδο
1 κ.γρίγανη
1ντομάτα ξεφλουδισμένη-τριμμένη
40-50 γρ.Ξινομυζήθρα ή φέτα σε τρίμματα
3-4ελιές ψιλοκομμένες ή κάπαρη
Αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αρχικά βρέχουμε για πολυ λίγο κάτω από την βρύση το παξιμάδι μας.(προαιρετικό)
2

Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα πιάτο και περιχυνουμε με το λαδακι μας. Ρίχνουμε λίγο αλατακι και λίγη ρίγανη,μετά αφού έχουμε ψιλοκοψει την ντομάτα μας την βάζουμε από πάνω.
3

Μετά προσθέτουμε το τυρί μας σε τρίμματα και τις ελιτσες μας. Ρίχνουμε λίγο επιπλέον αλατακι, ρίγανη και ελάχιστο λαδακι. Καλή μας απόλαυση.
4

Tips: στον κρητικό ντάκο συνηθίζουν να βάζουμε πάνω στο παξιμάδι πολτό ντομάτας και εννοείται αντί για φέτα ξινομυζήθρα. Προσωπικά δεν προτιμώ τον πολτό αλλά είναι κάτι διαφορετικό που μπορείτε να δοκιμάσετε !