Μπιφτέκια κοτόπουλου...ας όψεται η χοληστερίνη

Name: Μπιφτέκια κοτόπουλου...ας όψεται η χοληστερίνη
Yield: 4+ κάτι...😉
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 800 - 1000 γραμμάρια κιμά κοτόπουλου; 1 κρεμμύδι; 1 πράσο; 1 καρότο; 1 αυγό; 1/2 φλυτζάνι φρυγανιά; 1 πατάτα, καθαρισμενη, ωμή και περασμένη στον τρίφτη; λίγο λάδι, αλάτι, πιπέρι, τζίντζερ, πάπρικα καπνιστή, κάρυ; 1/2 φλυτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο; 1/2 φλυτζάνι δυόσμο ξερο και λίγη ρίγανη

annamaria17. @annamaria1717

,ΕΛΛΑΔΑ

Τώρα....50 κιλά άνθρωπος και χοληστερίνη...? Μόνο εγώ !😂😂😂 λατρεια στα παϊδάκια, αλλαντικά και κρέμες γάλακτος...Μην μιλήσω για το βούτυρο και τις σοκολατες..... η καταρα των φιλων στο " τρώω και δεν παχαινω " έπιασε με 280 χοληστερίνη...οπότε μπιφτέκια κοτόπουλου λίγο πειραγμενα για να τρωγονταιιιιι.....

Δες περισσότερα

Μπιφτέκια κοτόπουλου...ας όψεται η χοληστερίνη

annamaria17. @annamaria1717

Υλικά

4+ κάτι...😉

800 - 1000 γραμμάριακιμά κοτόπουλου
1κρεμμύδι
1πράσο
1καρότο
1αυγό
1/2 φλυτζάνιφρυγανιά
1πατάτα, καθαρισμενη, ωμή και περασμένη στον τρίφτη
λίγολάδι, αλάτι, πιπέρι, τζίντζερ, πάπρικα καπνιστή, κάρυ
1/2 φλυτζάνιμαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 φλυτζάνιδυόσμο ξερο και λίγη ρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Οργανώστε τα υλικά σας.... Για να μην ξεχάσετε κάτι και μετά βριζεται όπως εγώ....😏
2

Χτυπαμε στο μουλτι,καροτο, κρεμμύδι,πράσο,αυγό και καθαρίζουμε,τρίβουμε και στραγγίζουμε καλααααα την πατάτα.
3

Σε μπωλ βάζουμε τον κιμά μας,τα λιωμένα υλικά από το μουλτι, όλα τα μπαχαρικά μας συν λάδι,μαϊντανό, φρυγανιά. τα μπαχαρικά έχουν να κάνουν με τι αρέσει στον καθένα και πόσο θέλει να ακουγονται.. Εγώ βάζω συνήθως 1/2 κουταλάκι γλυκού από όλα εκτός από αλάτι που βάζω παραπάνω.
4

Αφού ζυμώνουμε καλά να ομοιογενοποιηθουν τα υλικά θα έχουμε αυτό το αποτέλεσμα.
5

Πλάθουμε τα μπιφτέκια μας όσο το δυνατόν στο ίδιο μεγεθος (Για να ψηθουν ομοιομορφα) και ψήνουμε, στους 200 αέρα για περίπου 25 λεπτα (ανάλογα τον φουρνο).
6

Με μια ωραιότατη σαλάτα λάχανο,καρότο,μαϊντανό και.λιγο σκόρδο....σέρβιρετε...Και απολαμβάνετε.... Τώρα αν θέλετε αναμιγνύετε και 2 μέρη μαγιονέζα με ενα μερος μουσταρδας καλά και έχετε και μια ωραιότατη σος..... που πρέπει εγώ να.ξεχασωωωω.... ας όψεται η χοληστερίνη !!!🤣🤣🤣