Κανελόνια με σπανάκι και φέτα!

Name: Κανελόνια με σπανάκι και φέτα!
Yield: 39 κανελόνια περίπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1,5 πακέτο Κανελόνια; 1 κιλό Σπανάκι φρέσκο; 660 ml Κρέμα γάλακτος; 100 ml Γάλα φρέσκο; 250 γρ. Γκούντα τριμμένο; 150 γρ. Κεφαλοτύρι τριμμένο; 500 γρ. Φέτα σε τρίμματα; 2 Κρεμμύδια ξερά μεγάλα; 3 Κρεμμύδια φρέσκα; 6 Κλοναρακια άνηθο; Αλάτι; Πιπερι; Ελαιόλαδο για το τσιγαρισμα

𝓐𝓷𝓰𝓮𝓵𝓲𝓷𝓪’𝓼 𝓒𝓸𝓸𝓴𝓲𝓷𝓰’𝓼👩🏻‍🍳 @angelinascookings

#κάπα
Αν σας αρέσει το σπανάκι τότε πρέπει σίγουρα να τα δοκιμάσετε !!

Δες περισσότερα

Κανελόνια με σπανάκι και φέτα!

𝓐𝓷𝓰𝓮𝓵𝓲𝓷𝓪’𝓼 𝓒𝓸𝓸𝓴𝓲𝓷𝓰’𝓼👩🏻‍🍳 @angelinascookings

#κάπα
Αν σας αρέσει το σπανάκι τότε πρέπει σίγουρα να τα δοκιμάσετε !!

Υλικά

39 κανελόνια περίπου

1,5 πακέτοΚανελόνια
1 κιλόΣπανάκι φρέσκο
660 mlΚρέμα γάλακτος
100 mlΓάλα φρέσκο
250 γρ.Γκούντα τριμμένο
150 γρ.Κεφαλοτύρι τριμμένο
500 γρ.Φέτα σε τρίμματα
2Κρεμμύδια ξερά μεγάλα
3Κρεμμύδια φρέσκα
6Κλοναρακια άνηθο
Αλάτι
Πιπερι
Ελαιόλαδο για το τσιγαρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ψιλοκοβουμε τα κρεμμύδια μας και τον άνηθο. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια. Αφού έχουμε τσιγαρίσει τα κρεμμύδια βάζουμε τον άνηθο και σιγά, σιγά το σπανάκι μας.
2

Αφού αρχίσει να πέφτει το σπανάκι αφήνουμε να πάρει μια βράση για περίπου 2’. Μετά ρίχνουμε την φέτα μας το πιπερι μας και λίγο αλατακι. Αφήνουμε για περίπου 3’ να πάρουν ακόμη μια βράση. Ανακατεύουμε συνεχώς.
3

Μετά αποσύρουμε από την φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει ώστε να μπορούμε να γεμίσουμε τα κανελόνια μας. Αφού κρυώσει γεμίζουμε τα κανελόνια και τα στρώνουμε σε ένα ταψί.
4

Μετά αφού τα έχουμε στρώσει καλύπτουμε με τα τυριά μας. Μετά ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, το γάλα μας και λίγο επιπλέον πιπεράκι.
5

Τέλος φουρνιζουμε για περίπου 35-40’. Ανάλογα τον φούρνο. Καλή μας όρεξη 😋
6

Tips: καλό είναι να στραγγιξουμε το σπανάκι μας αφού το έχουμε πλύνει καλά, ώστε να αποφύγουμε τα πολλά υγρά. Επίσης αν μας μείνει γέμιση την ρίχνουμε από πάνω πριν ρίξουμε τα τυριά μας και την κρέμα γάλακτος.