Ζυμωνουμε τον κιμά μόνο με λίγο ελαιόλαδο και τον πλάθουμε 5 μπιφτέκια

Σε ένα σχαροτηγανο ψήνουμε τα μπιφτέκια μας και τα αλατοπιπερώνουμε επιτόπου. Μόλις ψηθούν και από τις 2 μεριές και πριν τα βγάλουμε από τη φωτιά βάζουμε μια φέτα κασέρι της αρεσκείας μας (εγώ έβαλα Νουνού γκούντα)

Όσο ψήνουμε τα μπιφτέκια κόβουμε σε λωρίδες τις πιπεριές και το κρεμμύδι

Όταν ψήσουμε τα μπιφτέκια βάζουμε στο σχαροτηγανο τις πιπεριές και το κρεμμύδι μέχρι να μαραθουν

Ανοίγουμε τα ψωμάκια και γεμίζουμε με τις πιπεριές και το κρεμμύδι μετά βάζουμε το μπιφτέκι ρίχνουμε τη σάλτσα jack Daniels και στο τέλος το φύλλο μαρούλι