Η μηλόπιτα της Ελένης (apple crumble pie)

Strata Al.
Strata Al. @strata
Xánthi, Greece

Μια από τις πρώτες συνταγές τις συλλογής μου και ίσως η πιο πολύ - μαγειρεμένη! #χρυσόπιρούνι

Η μηλόπιτα της Ελένης (apple crumble pie)

27 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μια από τις πρώτες συνταγές τις συλλογής μου και ίσως η πιο πολύ - μαγειρεμένη! #χρυσόπιρούνι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Λίγοσιμιγδάλι χοντρό
  2. Ζύμη
  3. 1φαριναπ (500γρ)
  4. 1βιταμ (250γρ) σε θερμοκρασία δωματίου
  5. 1/2 κούπαζάχαρη (ανάλογα με τα γούστα)
  6. 2βανίλιες
  7. 1 κσκονιάκ
  8. 1 κγαλάτι
  9. Γέμιση
  10. 4μήλα (εγώ προτιμώ τα πράσινα)
  11. 1/2 κούπακαρύδια θρυμματισμενα (αν θέλουμε)
  12. 1/2 κούπαζάχαρη
  13. 1 κσκονιάκ
  14. 1/2 κγκανέλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζω σε μια γαβάθα όλα τα υλικά - εκτός από λίγο βούτυρο που θα κρατήσω για το ταψί- και ζυμώνω πλάθοντας 4 μπαλίτσες, τις οποίες θα τυλιξω σε χαρτί κουζίνας και θα βάλω για 15' στην κατάψυξη

  2. 2

    Μέχρι να παγώσουν, στην ίδια γαβάθα κόβω σε κομματάκια - μπουκιτσες τα μήλα και τα ανακατεύω με τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης

  3. 3

    Όταν είναι ζύμη και γέμιση έτοιμες, βουτυρώνω ένα ταψάκι και πασπαλίζω με το σιμιγδάλι

  4. 4

    Θρυμματιζω τις 2 μπάλες της ζύμης, από πάνω απλώνω τη γέμιση και κλείνω τρίβοντας με τα χέρια μου τις άλλες 2 μπαλίτσες

  5. 5

    Ψήνω στο φούρνο στους 180 για 45'

  6. 6

    Καλή απόλαυση!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Strata Al.
Strata Al. @strata
στις
Xánthi, Greece

Παρόμοιες συνταγές