Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι στο μούλτι και ύστερα το τσιγαρίζουμε στο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο. Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια.

Αφού τσιγαριστεί το κρεμμύδι, ρίχνουμε το πουμαρό με λίγο νερό και τις πιπεριές και το αφήνουμε να βράσει. Προσθέτουμε και μια κουταλιά ζάχαρη για να γλυκάνουμε τη σάλτσα.

Όσο περιμένουμε να βράσει, ετοιμάζουμε το νερό για τα μακαρόνια.

Ρίχνουμε στη σάλτσα μας αλάτι, πιπέρι (ή ότι άλλα μπαχαρικά θέλουμε) και λίγο πριν είναι έτοιμη, ρίχνουμε μία με δύο κουταλιές μουστάρδα.

Όταν βράσουν και τα μακαρόνια, τα σουρώνουμε και ρίχνουμε τη σάλτσα μέσα στα μακαρόνια και ανακατεύουμε.
Καλή μας όρεξη!!!!!