Βίδες με μανιτάρια, κόκκινη σάλτσα και padano

Name: Βίδες με μανιτάρια, κόκκινη σάλτσα και padano
Yield: 2 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ βίδες από κινόα, καλαμπόκι χωρίς γλουτένη; 250 γρ μανιτάρια; 1 κ.σ. σάλτσα τομάτας; Αλάτι, πιπέρι; 1 κ.σ. λάδι; 1 κ.σ. βούτυρο; Αλάτι

Tatiana Georgiadou @cook_14537125

Βίδες με μανιτάρια, κόκκινη σάλτσα και padano

Tatiana Georgiadou @cook_14537125

Υλικά

30'

2 μεριδες

250 γρβίδες από κινόα, καλαμπόκι χωρίς γλουτένη
250 γρμανιτάρια
1 κ.σ.σάλτσα τομάτας
Αλάτι, πιπέρι
1 κ.σ.λάδι
1 κ.σ.βούτυρο
Αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Βαζουμε ενα κατσαρολακι να βράσουν οι βίδες για 10 με 15 λεπτά ρίχνουμε λιγο αλάτι μολις ειναι έτοιμες τις στραγγίζουμε κ τις καίμε με βουτυράκι
2

Σενα αντικολλητικο τηγανι αφου πλυνουμε τα μανιτάρια τα τσιγαριζουμε στο λάδι θα βγαλουν το ζουμακι τους ριχνουμε λιγο αλατάκι κ την σαλτσούλα σε 10 λεπτακια ετοιμη
3

Σερβιρουμε με τις βίδες και το τυρί padano