Καθαρίζουμε πλένουμε και βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό.

Ζεματίζουμε το γάλα.Στραγγίζουμε και αλέθουμε τις πατάτες προσθέτουμε το γάλα σιγά σιγά, τα μπαχαρικά και το βούτυρο μέχρι να ενσωματωθούν.