Λεμονάτο κοτόπουλο με πατάτες στην κατσαρόλα

Tasos Geo
Tasos Geo @tasos62thes
Θεσσαλονίκη

Το δοκίμασα για πρώτη φορά και ...ξαναγέμισα το πιάτο!!!
#μπορούμε

Λεμονάτο κοτόπουλο με πατάτες στην κατσαρόλα

Το δοκίμασα για πρώτη φορά και ...ξαναγέμισα το πιάτο!!!
#μπορούμε

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

35 λεπτά
2 μερίδες
  1. 2 κομμάτιαστήθος κοτόπουλο ή 2 μπούτια
  2. 4-5πατάτες κομμένες σε μέτρια κομμάτια
  3. 2λεμόνια το χυμό τους
  4. Ελαιόλαδο
  5. 3 σκελίδεςσκόρδο
  6. Φρέσκο βούτυρο
  7. Ρίγανη, αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

35 λεπτά
  1. 1

    Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας

  2. 2

    Εγώ το εβρασα για 10 λεπτά γιατί ήθελα να κρατήσω λίγο ζωμό αλλά μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα

  3. 3

    Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο απ όλες τις πλευρές. Με μια τρυπητή κουτάλα αφαιρούμε το κοτόπουλο και ρίχνουμε στην κατσαρόλα μια κουταλιά φρέσκο βούτυρο και τις πατάτες να τσιγαριστούν κι αυτές, να πάρουν ένα ωραίο χρώμα ανακατεύοντας τες και ξύνοντας τον πάτο της κατσαρόλας (εκεί είναι όλη η ουσία)

  4. 4

    Στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο κι ανακατεύουμε λίγο να βγάλουν τα αρώματα τους, προσθέτουμε το κοτόπουλο, το αλάτι το πιπέρι και την ρίγανη,, τον χυμό από τα λεμόνια και μια φλιτζάνα ζεστό νερό κι ανακατεύουμε ελαφρά

  5. 5

    Χαμηλώνουμε την θερμοκρασία σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για περίπου 20-25λεπτά μεχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να μείνει το φαγητό μας με λίγο ζουμάκι.

  6. 6

    Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!!!περιμένω τα σχόλια σας....

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Tasos Geo
Tasos Geo @tasos62thes
στις
Θεσσαλονίκη
Είμαι ο Τάσος μ αρέσει η μαγειρική, σαν δημιουργία, αλλά η μόνη συμμετοχή μου σ αυτήν, μέχρι πρότινος, ήταν στα Κυριακάτικα γεύματα. Τελευταία ανακάλυψα την cookpad και σκέφτηκα να μοιραστώ μαζί σας κάποιες εύκολες, γρήγορες και απλές αλλά νόστιμες συνταγές με υλικά που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα , ιδανικές για εργένηδες, φοιτητές και όχι μόνο....καλή επιτυχία και καλή όρεξη...
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές