Σοκολατάκια γεμιστά με μερέντα

Στεργίου Χρυσάνθη
Στεργίου Χρυσάνθη @cook_10086378
Κοζάνη

#μπορούμε. Μια συνταγή για του Αγίου Βαλεντίνου, για γάμους αρραβώνες και κάθε περίσταση αγάπης.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20 λεπτά
15 μερίδες
  1. 160 γραμμάριακουβερτούρα
  2. 1 μεγάληκουταλιά μερέντα
  3. Θήκη σιλικόνης για σοκολατάκια σε σχήμα καρδιάς

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα μπολ λιώνουμε τα 2/3 της κουβερτούρας σε Μπεν Μαρί ή στα μικροκύματα για 1 λεπτό. Κόβουμε πολύ μικρά κομμάτια την υπόλοιπη κουβερτούρα. Αφού λιώσει η κουβερτούρα στο μπολ προσθέτουμε την κομμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά με μια Μαρίζα μέχρι να λιώσει και να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Γεμίζουμε τις θήκες από τα σοκολατάκια.

  2. 2

    Αναποδογυριζουμε την θήκη κρατώντας την από δεξιά και αριστερά μέσα σε ένα μπολ ώστε να μείνει γύρω γύρω στα τοιχώματα της καρδιάς. Βάζουμε στο ψυγείο για 5 λεπτά.

  3. 3

    Σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής βάζουμε την μερέντα και γεμίζουμε τα σοκολατάκια αφήνοντας 2 χιλιοστά κενό για να χωρέσει μετά κουβερτούρα. Σε ένα ποτήρι βάζουμε λίγο νερό, βουτάμε το δάχτυλο μας λίγο και ακουμπάμε από πάνω την μερέντα μέσα στα σοκολατάκια για να μην έχει κορυφές και κενά.

  4. 4

    Σκεπάζουμε με την βοήθεια ενός μικρού κουταλιού με κουβερτούρα. Με μια Μαρίζα αφαιρούμε την κουβερτούρα που περισσεύει και για να γίνουν ίσια τα σοκολατάκια μας. Βάζουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά.

  5. 5

    Βγάζουμε τα σοκολατάκια και μπορούμε να τα αφήσουμε εκτός ψυγείου αρκεί να μην έχει πολύ ζέστη.

  6. 6

    Μπορούμε να βάλουμε και μερέντα σε γεύση που υπάρχει στο σούπερ μάρκετ όπως λευκή ή φράουλα.

  7. 7

    Για να πλένεται εύκολα τα αντικείμενα που έχουν σοκολάτα βάλτε τα μέσα σε πολύ ζεστό νερό και τρίψτε τα λίγο με το σφουγγάρι. Μετά ξεπλένεται και αφού φύγει η σοκολάτα σαπουνιστε κανονικά.

  8. 8

    Καλή επιτυχία!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Στεργίου Χρυσάνθη
στις
Κοζάνη
Παντρεμένη με δύο παιδιά
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Στεργίου Χρυσάνθη
Στεργίου Χρυσάνθη @cook_10086378
Ότι σου αρέσει! Εμένα δεν χωράει στις θήκες που έχω οπότε αν δεν έχεις θήκες σιλικόνης για σοκολατάκια έχε αυτήν την ιδέα όταν πας να διαλέξεις! Καλή επιτυχία!

Παρόμοιες συνταγές