Λαζάνια με λουκάνικο και πράσο!!!
Λαζάνια με λουκάνικο και πράσο!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το λουκάνικο αν μπορούμε χωρίς την εξωτερική του μεμβράνη αλλιώς όπως είναι σε σχετικά ψιλά κομματάκια.ψιλοκόβουμε και το πράσο και σωτάρουμε και τα 2 μαζί μέχρι να μαραθεί το πράσο αλατωπιπερώνουμε.σβήνουμε με το κρασί
- 2
Κάνουμε τη μπεσαμέλ βάζωντας πρώτα το βούτυρο μετά το αλεύρι και σιγά σιγά το γάλα και ανακατευουμε.αν δείτε ότι δεν πύζει μόνο τότε βάζετε το κορν φλάουρ αλλιώς αν πύξει δεν το βάζετε.και σχετικα νερουλή να βγει δεν υπάρχει θέμα.
- 3
Σε ένα ταψί 30χ40 βάζουμε μία στρώση μπεσαμέλ μία στρώση λαζάνια (6 κάθε στρώση) μία στρώση πρασολουκάνικα, λαζάνια πάλι μπεσαμέλ, πάλι λαζάνια, πάλι πρασολουκάνικα, λαζάνια πάλι και τέλος μπεσαμέλ και πασπαλίζουμε με το τυρί.
- 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για 50 λεπτά.
- 5
Ίσως να κρατάνε λίγο τα λαζάνια όταν βγουν αλλά δεν υπάρχει θέμα.
- 6
Καλή σας επιτυχία!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Λαζάνια με κοτόπουλο και πράσο Λαζάνια με κοτόπουλο και πράσο
Λίγα μυστικά ακόμα:αντί για πράσο μπορείτε να βάλετε κολοκύθι ή σπανάκι.Αν βάλετε κάποιο αλμυρό τυρί ,προσέξτε λίγο με το αλάτι στα μείγματα και στην μπεσαμέλ.Αν το μείγμα με το πράσο σας βγεί πιο ζούμερο παραλείψτε τον ζωμό και ρίξτε το όπως είναι με τα παραπάνω ζουμιά στα λαζάνια.Μην βάζετε στεγνές τις γεμίσεις στα λαζάνια γιατί θα ξεραθούν και δεν θα σας ψηθούν καλά.
-
Ελαφριά λαζάνια με πράσο και φέτα Ελαφριά λαζάνια με πράσο και φέτα
Ένα ελαφρύ φαγητό, νοστιμότατο και χωρίς τύψεις!Μπορεί να γίνει και vegan - νηστίσιμο με την αντικατάσταση του γάλακτος και του τυριού με φυτικά προϊόντα και να μείνει εξίσου νόστιμο και λαχταριστό!
-
Λαζάνια παστίτσιο Λαζάνια παστίτσιο
Το αγαπημένο σε πολλούς φαγητό το παστίτσιο με λαζάνιαΊδια διαχρονική γεύση μαμάς με άλλα ζυμαρικά!
-
Σάλτσα μυρωδικών για μπιφτέκια και κρέατα Σάλτσα μυρωδικών για μπιφτέκια και κρέατα
Θέλετε κάτι διαφορετικό και να σερβίρετε στους αγαπημένους σας τα μπιφτέκια σας με μια σάλτσα αλλιώτικη από τις άλλες? Έχετε φρέσκα μυρωδικά στον κήπο, μπαλκόνι ή στο κτήμα σας, κάντε την σάλτσα αυτή και θα εκπλαγείτε.#σάλτσα #κρεατικά #μπιφτέκια
-
-
-
Κοτόπουλο με λαχανάκια Βρυξελλών σε πλούσια σάλτσα Κοτόπουλο με λαχανάκια Βρυξελλών σε πλούσια σάλτσα
Ένα σχετικά γρήγορο και εύκολο φαγάκι με αρκετές παραλλαγές. Κάθε φορά που το φτιάχνετε μπορείτε να διαφοροποιείτε κάποια υλικά και το αποτέλεσμα θα είναι διαφορετικό μα εξίσου νόστιμο! -
Λαζάνια με πράσο και μανιτάρια Λαζάνια με πράσο και μανιτάρια
Λαζάνια ή αλλιώς ιταλική πίτα με πράσο και μανιτάρια.Λίγα μυστικά ακόμαΔεν έβαλα μπέικον αλλά λίγο ζωμό κοτόπουλου.Προτιμώ τα καφέ μανιτάρια για την βαθιά γεύση τους.Δεν διάβασα κάπου την συγκεκριμένη συνταγή αλλά την έκανα αυτοσχέδια, δεν γνωρίζω αν υπάρχει κάπου καταχωρημένη. Η γεύση και η μυρωδιά στο σπίτι πραγματικά θυμίζει πίτα. Δεν λένε τυχαία ότι τα λαζάνια είναι μια ιταλική πίτα!
-
Λαζάνια νηστίσιμα με κινόα και πλευρώτους και πράσο και... 🙂 Λαζάνια νηστίσιμα με κινόα και πλευρώτους και πράσο και... 🙂
#νηστίσιμα
-
Λαζάνια με κιμά και πράσο Λαζάνια με κιμά και πράσο
Πεντανόστιμα λαζάνια με κιμά και πράσο, αρκετά εύκολα. Ένα φαγητό που σε βγάζει από δύσκολες καταστάσεις με τραπέζια. Μπορείτε να προσθέτετε και άλλα λαχανικά, εγώ προτιμώ να το κρατώ σχετικά απλό.
eli
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια