Κόβουμε το λουκάνικο αν μπορούμε χωρίς την εξωτερική του μεμβράνη αλλιώς όπως είναι σε σχετικά ψιλά κομματάκια.ψιλοκόβουμε και το πράσο και σωτάρουμε και τα 2 μαζί μέχρι να μαραθεί το πράσο αλατωπιπερώνουμε.σβήνουμε με το κρασί

Κάνουμε τη μπεσαμέλ βάζωντας πρώτα το βούτυρο μετά το αλεύρι και σιγά σιγά το γάλα και ανακατευουμε.αν δείτε ότι δεν πύζει μόνο τότε βάζετε το κορν φλάουρ αλλιώς αν πύξει δεν το βάζετε.και σχετικα νερουλή να βγει δεν υπάρχει θέμα.

Σε ένα ταψί 30χ40 βάζουμε μία στρώση μπεσαμέλ μία στρώση λαζάνια (6 κάθε στρώση) μία στρώση πρασολουκάνικα, λαζάνια πάλι μπεσαμέλ, πάλι λαζάνια, πάλι πρασολουκάνικα, λαζάνια πάλι και τέλος μπεσαμέλ και πασπαλίζουμε με το τυρί.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για 50 λεπτά.

Ίσως να κρατάνε λίγο τα λαζάνια όταν βγουν αλλά δεν υπάρχει θέμα.

Καλή σας επιτυχία!!!