Πλένουμε τα πορτοκάλια, τα σκουπίζουμε και τα τρίβουμε στον τρίφτη για να βγει το έξω όπως βγάζουμε το ξύσμα...

Βγάζουμε την φλούδα και την κόβουμε σε λωρίδες..

Βάζουμε τις φλούδες στην κατσαρόλα και μόλις αρχίσει να βράζει πετάμε το νερό.. Το κάνουμε αυτό 3 φορές (κάθε φορά πλένουμε την κατσαρόλα)

Την τελευταία φορά, τα δοκιμάζουμε να δούμε αν έχουν ξεπικρίσει. Αν δεν έχουν ξεπικρίσει αλλάζουμε συνέχεια το νερό μέχρι να μας αρέσει στην γεύση...

Όταν είναι έτοιμα τα αφαιρούμε από την κατσαρόλα. Βάζουμε την ζάχαρη και το νερό να βράσουν. Μόλις δέσει το σιρόπι μας σβήνουμε την φωτιά και προσθέτουμε το γλυκό μας το αφήνουμε 5 λεπτά επάνω στο μάτι και μετά αποσύρουμε από την φωτιά, λίγο πριν το τέλος προσθέτουμε το χυμό λεμονιού για να μην μας ζαχαρώσει το γλυκό... ❤️