Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί-κρέμα και πατάτες σαν τηγανιτές
Συνταγή της Ντίνας Νικολάου με ελάχιστες αλλαγές #γιορτή🍟🍔🎉
Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί-κρέμα και πατάτες σαν τηγανιτές
Συνταγή της Ντίνας Νικολάου με ελάχιστες αλλαγές #γιορτή🍟🍔🎉
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σ' ένα μεγάλο μπωλ τον κιμά,το κρεμμύδι,τη μουστάρδα,το ελαιόλαδο, αλάτι,πιπέρι και ζυμώνουμε.
- 2
Σε μικρό μπωλ ανακατεύουμε το κασέρι,το τυρί κρέμα και το σκόρδο.
- 3
Χωρίζουμε τον κιμά σε 2 μέρη και πλάθουμε 2 πλατιά μπιφτέκια.Στο κέντρο του καθενός τοποθετούμε το μισό από το μείγμα του τυριού και κλείνουμε τα μπιφτέκια με τη γέμιση τυριού μέσα.
- 4
Τοποθετούμε σε πυρίμαχο σκεύος και ψήνουμε στο γκριλ του φούρνου για 10 λεπτά από κάθε πλευρά.
- 5
Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε και τις βράζουμε για 8-10 λεπτά σε αλατισμένο νερό.
- 6
Τις σουρώνουμε και τις σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.Τις τοποθετούμε σε ρηχό ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα και ρίχνουμε το ελαιόλαδο,αλάτι και ρίγανη να πάνε παντού.Τις απλώνουμε στο ταψί,ώστε να μην καλύπτουν η μία την άλλη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στο ψηλότερο επίπεδο στους 210 ° C για 10 λεπτά από κάθε πλευρά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)