Τσιγαρίζουμε πολύ καλά το κουνέλι. Μόλις γίνει αυτό βάζουμε ένα κρεμμύδι κ μια κουταλιά πελτέ συμπυκνωμένο

Μετά ρίχνουμε νερό κύμινο και πιπέρι.Το βράζουμε μέχρι να ψηθεί κ να δέσει η σάλτσα. 10 λεπτά πριν το σβήσουμε βάζουμε αλάτι

Tip: αν δεν έχει δέσει η σάλτσα το δυναμώνουμε λίγο στο τέλος. Μπορούμε να το συνοδέψουμε με ρύζι ή πατάτες