Ξιδάτο βραστό χταπόδι🐙
Το χταπόδι όπως κι αν το μαγειρέψουμε αποτελεί τον πιο εκλεκτό και αγαπητό μεζέ στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας!
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και θα την καθιερώσετε ...εννοείτε πως είναι απαραίτητο το ουζάκι και η καλή παρέα!!
Καλά κούλουμα και καλή σαρακοστή σε όλους!!!
#κουλουμα
#καθαραδευτερα
#σαρακοστη
#χταποδι
#νηστεια
#σαρακοστη
#νηστίσιμο
Ξιδάτο βραστό χταπόδι🐙
Το χταπόδι όπως κι αν το μαγειρέψουμε αποτελεί τον πιο εκλεκτό και αγαπητό μεζέ στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας!
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και θα την καθιερώσετε ...εννοείτε πως είναι απαραίτητο το ουζάκι και η καλή παρέα!!
Καλά κούλουμα και καλή σαρακοστή σε όλους!!!
#κουλουμα
#καθαραδευτερα
#σαρακοστη
#χταποδι
#νηστεια
#σαρακοστη
#νηστίσιμο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά το χταπόδι και το βάζουμε σε κατσαρόλα με το κρασί,το μισό από το λάδι,το μισό από το ξύδι,το δαφνόφυλλο,και το πιπέρι.Βράζουμε μέχρι να μαλακώσει,θέλει περίπου 40 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Μη σας φανούν λίγα τα υγρά,θα βγάλει αρκετό και το χταπόδι.
- 2
Το βγάζουμε σε μια πιατέλα και μόλις κρυώσει το κόβουμε σε κομμάτια.
- 3
Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε το χταπόδι με το υπόλοιπο λάδι και ξύδι,προσθέτουμε το σκόρδο,τον μαϊντανό και τη ρίγανη. Δοκιμάζουμε και αν χρειάζεται ρίχνουμε λίγο αλάτι.
- 4
Όταν το σερβίρουμε το περιχύνουμε με λίγο ακόμη ελαιόλαδο.
- 5
Διατηρείτε στο ψυγείο αρκετές μέρες αν το έχουμε βάλει σε καλά κλεισμένο γυάλινο βάζο ή σε τάπερ.
- 6
Καλά κούλουμα!!
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Vinegar-Boiled Octopus 🐙 Περισσότερες συνταγές
Σχόλια