Φακές

Name: Φακές
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 350 γρ φακές; 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο; 1 σκελ. σκόρδο σε κομματάκια; 1 μικρό προς μέτριο καρότο τριμμένο στον ψιλό τρίφτη; 2 φύλλα δάφνης; 1 κύβο για όσπρια (προαιρετικά.); Αλάτι-πιπέρι-ρίγανη (εγω βάζω φρέσκια απο την γλάστρα μου, αλλα λίγη για να μην πικρίσει); Ελαιόλαδο στο τέλος του μαγειρέματος, όσο θέλει ο καθένας

Annie Georgiou @cook_15587689

Αθήνα

Απλό φαγάκι για σήμερα ,καθώς χθες είχε γενέθλια ο μικρός μου και φάγαμε του σκασμού φαγητά και γλυκά!

Δες περισσότερα

Φακές

Annie Georgiou @cook_15587689

Αθήνα

Απλό φαγάκι για σήμερα ,καθώς χθες είχε γενέθλια ο μικρός μου και φάγαμε του σκασμού φαγητά και γλυκά!

Υλικά

4 μερίδες

350 γρφακές
1 μεγάλοξερό κρεμμύδι τριμμένο
1 σκελ.σκόρδο σε κομματάκια
1 μικρό προς μέτριο καρότο τριμμένο στον ψιλό τρίφτη
2 φύλλαδάφνης
1 κύβογια όσπρια (προαιρετικά.)
Αλάτι-πιπέρι-ρίγανη (εγω βάζω φρέσκια απο την γλάστρα μου, αλλα λίγη για να μην πικρίσει)
Ελαιόλαδο στο τέλος του μαγειρέματος, όσο θέλει ο καθένας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζω όλα τα υλικά στην κατσαρόλα, εκτός από το ελαιόλαδο που το προσθέτω στο τέλος. Προσθέτω νερό και μαγειρεύω σε μέτρια φωτιά μέχρι να χυλώσουν οι φακές μου. Στο τέλος, αφού σβήσω το μάτι,προσθέτω το ελαιόλαδο.(εγώ βάζω μισή κουτάλα βαθιά λάδι)