Σε βαθύ σκεύος βάζουμε την μερέντα με τα αυγά και τα χτυπάμε πολύ καλά με σύρμα και προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει ενα απαλο μείγμα

Σε τσέρκι αποσπώμενο όπου στην βάση βάζουμε λαδόκολλα ώστε να μην κολλήσει το γλυκό το αδειάζουμε μέσα το μείγμα και το ψήνουμε για 15 λεπτά στους 160 βαθμούς.

Σερβίρουμε με παγωτό, φράουλες και σιρόπι σοκολάτα !!!

Την επόμενη μέρα το βάζουμε εάν θέλουνε σε φούρνο στους 100 βαθμούς για 2 λεπτά και σερβίρουμε ζεστό !