Μπουγάτσα με κρέμα

Name: Μπουγάτσα με κρέμα
Yield: 8 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας; 1 ποτήρι νερό; 700 γραμ. γάλα; 1 ποτήρι ζάχαρη; 1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό; Βανίλιες; 250 γραμ βούτυρο λιωμένο; Άχνη και κανέλα για πασπάλισμα

Lina Manousi @linamanousi

Μπουγάτσα με κρέμα

Lina Manousi @linamanousi

Υλικά

8 μεριδες

1 πακέτοφύλλο σφολιάτας
1 ποτήρινερό
700 γραμ.γάλα
1 ποτήριζάχαρη
1 ποτήρισιμιγδάλι ψιλό
Βανίλιες
250 γραμβούτυρο λιωμένο
Άχνη και κανέλα για πασπάλισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Στρωνουμε 1 φύλλο σφολιάτας σε μακροστενο ταψακι.
2

Βραζουμε το γάλα ριχνουμε τα υπολοιπα υλικα κ ανακατευουμε συνεχως σε χαμηλη φωτια μεχρι να πηξει η κρέμα.
3

Ριχνουμε την κρεμα πανω στο ενα φύλλο απο πανω ριχνουμε το αλλο χαραζουμε το φυλλο της σφολιατας και ψηνουμε μιση ωρα στους 200 βαθμους με αερα. Σερβίρουμε με ζάχαρη και κανέλα.