Erdbeeren Maulwurfkuchen (γλυκό του τυφλοπόντικα)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη πολύ καλά.
- 2
Στη συνέχεια ένα ένα τα αυγά,το γάλα και στο τέλος προσθέτουμε τα στερεά υλικά,αφού τα έχουμε από πριν κοσκινισει,ανακατεύοντας με το σύρμα.
- 3
Αδειάζουμε σε φόρμα στρογγυλή και ψήνουμε στους 170-180 βαθμούς για 20-25 αφήνουμε να κρυώσει το κέικ μας.
- 4
Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη γέμιση.Χτυπαμε το μασκαρπονε με την άχνη σε μια ωραία κρέμα.Χτυπάμε και τη κρέμα γάλακτος με μια βανιλίνη σε σαντιγί.Ενώνουμε τα δύο μίγματα με αργές κινήσεις.Βαζουμε λίγη λίγη σαντιγί μέσα στη μασκαρπονε.
- 5
Αφού έχει κρυώσει το κέικ μας αφήνουμε δύο δάχτυλα περιμετρικά και αδειάζουμε το κέικ,όπως στη φωτό.Ψιχουλιάζουμε το κέικ.
- 6
Στρώνουμε τρεις κουταλιές από την κρέμα στη βάση μας. Συνεχίζουμε με τις φράουλες ολόκληρες.Γεμίζουμε με τη υπόλοιπη κρέμα μας.
- 7
Στο τέλος,"κλείνουμε" το κέικ μας με τα ψίχουλα ώστε να γίνει σαν βουναλάκι.Οπως ακριβώς ανασηκώνουν το χώμα οι τυφλοπόντικες...Από εδώ έχει πάρει το ονομά του το γλυκό. Αφήνουμε στο ψυγείο αρκετές ώρες.4-5..
- 8
Καλή επιτυχία!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Νηστίσιμο γλυκό σοκολάτα - βανίλια Νηστίσιμο γλυκό σοκολάτα - βανίλια
Εύκολο νηστίσιμο γλυκάκι από το κανάλι στο YouTube pastry designs (https://m.youtube.com/watch?v=DgSN_VrBZYU).Η δόση εμένα μου έβγαλε 6 ατομικά μπολάκια. Ίσως την επόμενη φορά να προσθέσω λίγο παραπάνω μπισκότο. Lydia Chrys -
Γλυκό ψωμάκι με καρύδια και σταφύλια Γλυκό ψωμάκι με καρύδια και σταφύλια
Μελωμένο-γλυκό ψωμάκι που γίνεται και μια πολύ όμορφη ζουμερή τάρτα!!!!!΄Οπως λέει και η Αργυρώ μοιάζει με πίτα σιροπιασμένη.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να τη συνοδεύσουμε με γιαούρτι ή σαντυγί ή παγωτό!!! Μπορούμε επίσης να φτιάξουμε και με άλλα φρούτα όπως μήλα, αχλάδια, εγώ στο ψωμάκι έβαλα μαζί με τα σταφύλια και ρόδια! vasiliki ver -
Γλυκό του έρωτα!!!! Γλυκό του έρωτα!!!!
Ένα φανταστικό γλυκάκι που το τρως και θέλεις και δεύτερο κομμάτι!!!Με λίγα υλικά και πολύ αγάπη!!! #έρωτας Anna Giallourakis -
Γλυκά ψωμάκια με κρέμα κάστανο 🌰 Γλυκά ψωμάκια με κρέμα κάστανο 🌰
2η εκδοχή με αυτό το ζυμάρι.Η τρίτη αγαπημένη.😀 @folia όπως κατάλαβες μάλλον η κρέμα κάστανο με ξετρελανε,αν και στην αρχή δεν ήμουν πολύ σίγουρη αν μου αρέσει.Μου φάνηκε κάπως περίεργη.🤣🌰Τα νωπά κάστανα περιέχουν 50% νερό, 45% υδατάνθρακες και 5% φυτικό έλαιο.🌰Τρώγονται ψητά ή βραστά, χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική και γίνονται και αλεύρι, κυρίως σε περιοχές της Ασίας.🌰Η καστανιά είναι πανάρχαιο δέντρο όπως αποδεικνύεται από διάφορα ευρήματα της Εποχής του χαλκού.Ήταν η τροφή των φτωχών κατά το Μεσαίωνα.🌰Κάθε δέντρο μπορεί να δώσει από 30-50 κιλά κάστανα.🌰Το μέγιστο της απόδοσης θεωρείται το 50ο-60ο έτος της ηλικίας του.🌰Τα ασβεστολιθικά πετρώματα είναι απαγορευτικά για την ανάπτυξη του φυτού.🌰Ο καστανάς πρόκειται για παραδοσιακό επάγγελμα και έχει μείνει κλασική η εικόνα του να ψήνει κάστανα σε μικρή μεταφερόμενη ψησταριά (φουφού) στους δρόμους των ελληνικών πόλεων το χειμώνα.🌰Καστανιές φύονται κυρίως σε Θεσσαλία, Μακεδονία και ορεινές περιοχές της Κρήτης, Πελοποννήσου και Λέσβου. Ονομαστές ποικιλίες αποτελούν τα κάστανα Πηλίου και Κρήτης.🌰Οι τέσσερις κύριες ομάδες ειδών είναι κοινώς γνωστές ως αμερικάνικα,ευρωπαϊκά, κινέζικα και ιαπωνικά κάστανα.🌰Τα κάστανα προστίθενται συχνά στις ζωοτροφές.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Σνακ#Επιδορπια 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και τριμμένη σοκολάτα της Gretel Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και τριμμένη σοκολάτα της Gretel
Την συνταγή την ανακάλυψα σε σε ένα βραδινό τηλεφώνημα με την αδερφή μου, ανταλλάσσοντας πληροφορίες για τα κατορθώματα της εβδομάδας μας. Τα βαφτίσια του ονόματος της συνταγής τα έκανε εκείνη!!!!Και φυσικά εγώ δεν έχασα την ευκαιρία. Υλικά είχα και την επόμενη το πρωί κιόλας, χωρίς να έχω πιεί καφέ μάλιστα, μπήκα στην κουζίνα. Είναι ένα πανεύκολο και πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου που θα σας λύσει τα χέρια. Με λίγα υλικά και πανεύκολο τρόπο παρασκευής θα σας ξελασπώσει στο πι και φί. Γλυκό τόσο όσο πρέπει χωρίς να σας λιγώνει αλλά συνάμα θα σας κάνει να ανοίξετε το ψυγείο για ...μια τελευταία πιρουνιά πολλές φορές. Μπορείτε να το σερβίρετε τόσο ώς επιδόρπιο άλλα και σαν ελαφριά τούρτα μιας και στέκεται υπέροχα!! Μια δοκιμή θα σας πείσει I❤to Cook by Rania -
-
Νηστίσιμο γλυκό με πραλίνα φουντουκιού! Νηστίσιμο γλυκό με πραλίνα φουντουκιού!
#1συνταγή1δέντρο #TeamTreesΞεκίνησε σαν ιδέα για τάρτα, τελικά κατέληξε σ ένα πολύ νόστιμο γλυκό ψυγείου! Τα υλικά που σας δίνω είναι για στρογγυλό ταψάκι διαμέτρου 19εκ. Αν είστε φαν της κανέλας, μπορείτε να αυξήσετε τη δόση των μπισκότων στη βάση! Επίσης αν θέλετε πιο σοκολατένια τη βάση μπορείτε να προσθέσετε λιωμένη κουβερτούρα! Lydia Chrys -
Γλυκά ψωμάκια με μήλο και σταφίδες 🍎 Γλυκά ψωμάκια με μήλο και σταφίδες 🍎
Και η τρίτη εκδοχή (2η στην προτίμηση μου.Η πρώτη είναι με τα τυριά, τελευταία και καταϊδρωμενη είναι αυτή που δε θα ανεβάσω.🤣Νόστιμη μεν,αλλά με πιο γλυκό είδος ψωμιού θα απογειωνοταν.Θα το δοκιμάσω με άλλο ψωμάκι).😀🍎Το δέντρο καλλιεργείται από την αρχαιότητα στην Ασία και στην Ευρώπη.🍎Το δέντρο προέρχεται από την Κεντρική Ασία , όπου ο άγριος πρόγονός του, Malus sieversii , βρίσκεται ακόμα και σήμερα.🍎Τα μήλα καλλιεργούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια στην Ασία και την Ευρώπη και μεταφέρθηκαν στη Βόρεια Αμερική από Ευρωπαίους αποίκους.🍎Τα μήλα έχουν θρησκευτικη και μυθολογικη σημασία σε πολλούς πολιτισμούς, συμπεριλαμβανομένης της σκανδιναβικής , ελληνικής και ευρωπαϊκής χριστιανικής παράδοσης.🍎Ηλιοφάνεια:Το άφθονο φως είναι απαραίτητο γιατί επηρεάζει σημαντικά το χρώμα των καρπών, χαρακτηριστικό που σε ορισμένες περιπτώσεις καθορίζει την ποιότητά τους.🍎Το μήλο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και είναι κατάλληλο για όσους κάνουν δίαιτα.🍎Είναι καλή πηγή ινών,ειδικά αν καταναλωθεί με τη φλούδα.Περιέχει μόνο ίχνη από νάτριο και λίπη.Πέρα από τις βιταμίνες C και A περιέχει επίσης φυλλικό οξύ, βιοτίνη, μηλικό οξύ.🍎Τα μήλα μερικές φορές χρησιμοποιούνται ως συστατικό σε αλμυρά φαγητά, όπως λουκάνικα και για γέμιση.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Σνακ#Επιδόρπια 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Γλυκό ψωμάκι-μηλόπιτα Γλυκό ψωμάκι-μηλόπιτα
Εύκολο και πολύ νόστιμο!Λίγα μυστικά ακόμαΗ καστανή ζάχαρη του πηγαίνει περισσότερο! Εμένα μου πήρε λίγο ακόμη αλεύρι (50-70 γρ. περίπου). Γίνεται και με αλμυρή γέμιση αντικαθιστώντας την κανέλα-ζάχαρη-σταφίδες με ζαμπόν-τυρί. Η συνταγή και εδώ. vasiliki ver -
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια